如果这个过程中餐具出现发白、发涩、起泡、开裂以及有刺激性气味等现象，就说明餐具质量有问题，可能含有甲醛等有毒有害物质。密胺餐具使用干法消毒温度不宜超过80℃，时间不超过30分钟，如热风循环消毒、红外线消毒、紫外线消毒等；以上消毒设备都必须有温控和时间控制装置。人如果食用工业碳酸钙后，易发生胆石，特别是其中含有的重金属铅，对人体的消化道、神系统都有危害。

防止消毒超温、超时，密胺餐具要远离加热装置和出风口。密胺餐具湿法消毒温度不宜超过100℃，常压时间不超过30分钟，如水煮、电蒸箱等。加上它的质地比较轻盈，所以非常适合老年人和小孩子使用，因为价格也不是特别高，所以总体上这种餐具就有非常高的。市面上多数塑料餐具不合格，对人危害大。许多所谓的环保型塑料餐具在生产中用工业级塑料原料以及废塑料代替食品级原料，这些塑料餐具用开水烫后，散发出刺鼻的气味。

我们知道的塑料餐具它的性能是不太好的，容易在高温条件下，甚至在热水的浸泡下就出现变形的事故，甚至会释放一些有毒有害的物质到食物里面，总之对于人体的危害是比较大的。密胺餐具消毒过程中应力求受热均匀，消毒时密胺餐具间要保持一定的间隔，保证受热传导均匀和消毒效果，严禁直接把密胺餐具码放在一起消毒。密胺餐具用电蒸箱消毒时，蒸箱必须有排气孔，以保证蒸箱内常压，必须有温控和时间控制装置，防止消毒超温、超时损坏餐具。