烧烤炭的选择技巧

1.做烧烤无论是在自家烧烤还是卖烧烤炭火都是第-重点。劣质的炭火火势不够，甚至根本燃不起来，有的还会在燃烧时污染食品。

因此在选择炭火的时候一般选择比较整齐，质量好教重的燃料较好，其中小编推荐选择使用机制碳。

保持烧烤网整洁

2.烧烤前，应该先在烤网烤架上刷上一层油，避免食物黏在网上，要随时刷去烤架网上的残渣，保持烤架的清洁，避免影响食物的风味。

木炭

机制木炭燃烧时间长达4小时上以，火力强而均匀稳定，无味，不产生任何对人体有害的气体；质地致密，轻轻敲打有刚音，密度在0.9以上，发热量大于8500大卡以上，灰份＜4％，固定炭在85％以上。机制木炭机把原料竹木锯末、花生壳、玉米棒、甘蔗渣、棉花秆、玉米秆、稻谷壳、杂树枝等经木屑粉碎机粉碎成3-5mm之内的颗粒状，经烘干机烘干使之含水份含量在12%以内，入制棒机经高温，高压使之成型（不加任何添加剂）后放入炭化炉进行炭化，即成成品木炭。

机制木炭与传统的原木炭相比具有含碳量高、发热量大、挥发性小、燃烧时间长的优势，是普通原木炭的2-4倍，且无味，因此深受海内外用户的青睐。原料中的木纤维的含量对木炭的产量具有正面的影响。木炭生产更欢迎结构坚固的成熟材。密质材一般的也能生产出密度大且坚固的机制炭。邯郸机制木炭厂,邯郸机制木炭厂家,

机制木炭厂

机制木炭的含碳量越高，说明其质量品质就越好，它是由原料，制碳技术和发热量三个因素决定的，也就是说，是木炭本身的化学成分决定的。木炭机设备本身的质量对其产品没有直接影响。不是木炭机设备的质量越好，生产出来的木炭产品质量就越好。产品含碳量高不仅发热量大，而且还要去木炭和空气接触的表面积要小，这个表面积包括外面，也包括内部的孔隙的表面积。