真空浸糖机组概述：

 真空浸糖机组是果脯蜜饯等食品浸糖工艺中广泛使用的一种真空浸渍设备，利用真空浸糖机组所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，该机组可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强，是取代传统浸糖工艺的理想设备。

真空浸糖机组系统组成：

1.真空浸糖罐：俗称吃糖罐，是设备系统中的渍渗主罐；

2.化糖罐：又称配料罐，用于对糖液原料进行加热溶解；

3.真空泵：真空系统中的主要设备；

4.输送泵：用于糖液的循环输送；

5.过滤器：用于过滤糖液中的杂质；

6.电控系统

7.管路系统

8.设备平台

真空渗透罐机组主要特点：

中润真空渗透罐机组主要构件均采用SUS304或SUS316L不锈钢制成并进行高精度抛光处理，具有安全卫生、耐腐蚀、美观耐用的特点。相比较传统渗透工艺，使用该设备渗透效率更好，浸透效果更好，有效节省时间成本、人工成本，所得产品更加卫生、美观，料液渗透更均匀，浓度更高。设备操作方便，***，是工业化进行果脯等食品料液渗透的理想设备。现代社会经济飞速发展，我们只有***率，高节能的设备才能跟上时代前进的步伐。

中润机械有限公司***生产制造多功能真空渗透设备、提取浓缩设备，根据用户需求量身定制，提供方案设计、设备制造、安装调试服务，详请电话咨询。

真空浸糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；因此，对水果品种质量必须经过严格选择，才能制造出品质优良的品种来。后者只有内锅体采用304或者316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）。