横轴搅拌炒锅：

是一种容量为300-1000L的锅，适用于多种物料（如豆馅）调味食品水产品蔬菜果酱汤类。

横轴搅拌炒锅：锅体的卸料、复位采用电机传动控制，操作极为方便。如采用真空炒制可降低炒制温度 抽真空式横轴搅拌炒锅，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。

中润机械真空卧式搅拌锅结构

真空卧轴搅拌锅产品结构：该装置由立式管式加热器，浓缩器，冷凝器和管道阀组成。 真空系统可以配备液压喷射器或其他设备的真空泵。横轴卧式搅拌锅真空炒制可降低炒制温度，特别适合热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起然色机口味的劣质变化，保持了原料原有的色、香、味。 加热器和蒸发器采用不锈钢保温结构，外保温层由不锈钢板制成，表面经过镜面或亚光处理。 它配备有搅拌装置，以减少人工成本。

真空卧轴搅拌锅用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工等高粘度物料煮制和真空压缩。

糖酱熬制多功能横轴卧式搅拌炒锅操作步骤