小型杀菌锅价格选择
小型杀菌锅价格选择
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。食品高温杀菌锅现代社会人们对健康安全问题越来越重视,尤其是食品安全方面,对于需要保存的食品,当然是添加的防腐剂越少越好。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。罐头电脑半自动杀菌锅价位
豆制品杀菌锅
豆制品杀菌锅特点
随着人们生活档次的提高,越来越追求营养健康的食品,其中豆制品更是备受青睐。小型杀菌锅价格选择1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。中远豆制品杀菌锅能有效保证食品保质期,保证营养和口感不变,是豆制品加工厂家的必备生产设备。豆制品杀菌锅一般采用水浴式杀菌方式,杀菌***,操作方便,节省能源。豆制品杀菌锅的适用范围和特点详细介绍如下:
豆制品杀菌锅适用范围:
a、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
b、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
豆制品杀菌锅特点:
1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
2、高温短时间灭菌 采用锅内热水循环进行杀菌,首先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
3、杀菌锅内温度非常稳定,热分布均一
为保证更均匀的热量分布,我们中远机械公司生产的水浴式杀菌锅足以实现这一要求。2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,使用寿命长。先将热水罐内冷水加热到所需杀菌温度,再注入杀菌锅内实施水浴式杀菌,在杀菌锅内只需七分中左右的时间就能达到所需杀菌温度,杀菌锅内的热水通过热水泵循环,使锅内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常之稳定(锅内的温度差±0.5℃),保证了F值的变化,避免了蒸煮过度等现象的发生。
我们诸城市中远机械有限公司生产的电脑全自动(双层、并联、多锅带热水罐)杀菌锅,其压力平衡系统对含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要的压力控制,“PACKCE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对锅内压力进行校正,以便使其微大于包装内的压力。对于内含任何百分比的填充空气或其他气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。2、关闭锅门,显示屏显示锅门已锁紧,把手动联锁装置闭合,显示屏显示手动联锁装置已到位,安全措施已到位,可以升压运行,同时,声光报警提示。本系统不同于其它系统,可将适用于任何产品的压力、温度、时间模式预先编制成程序输入计算机中。
4、升温快
因为向杀菌锅内注入的是热水,所以锅内食品升温速度快。一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品升到121℃,约7分钟,这样可以程度的保留食品的风味,色泽和口感,也降低了能源的消耗。
5、恒温稳定
设备主体配备***分厚度保温层,减少了热量损耗,同时也保护了工作环境。水浴式杀菌,温度计、温度传感器完全浸泡在热水中,可随时观察锅内的温度。而筛选的首要考虑是安全问题,要选择具备压力容器的正规生产厂家,考察生产商是否具备健全的质保体系和检测手段,后才是价格、服务等因素。杀菌锅内的温度达到预定设计杀菌温度时,锅内自动停止升温,自动计时开始,当杀菌锅内温度低于设定温度时由全自动控制系统完全、准确、及时的升温,温差精度达到±0.5℃以内,达到***。
为更好地灭掉和抑制菌类的生存与返活率,货物在高温状态下必须要及时快速地降至理想温度,我公司采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵五分钟之内完成降温水的注入,以尽可能***地保存其货物的风味、色泽和口感。
新的降温方式,改过去的喷淋降温为漫灌降温,降温过程中,压力保持不下落,解决了因降温时压力下降所造成的包装物品脱离和产生气泡现象,更有效的解决产品在保质期内产生腐蚀,的保证产品的杀菌成功率。罐头电脑半自动杀菌锅价位
蒸汽杀菌锅生产厂家
蒸汽杀菌锅生产厂家
选购蒸汽杀菌锅设备时,还有很重要一点的是生产厂家的筛选。而筛选的首要考虑是安全问题,要选择具备压力容器的正规生产厂家,考察生产商是否具备健全的质保体系和检测手段,后才是价格、服务等因素。如果一味追求***格选购,忽视产品内在质量与售后服务等因素,极易存在质量隐患或纠纷问题,因此要慎之要慎。夹层锅选购相对比较简单,只要按照产量要求和加热方式来选择即可。电加热杀菌锅结构及电加热杀菌锅技术参数杀菌锅是一种需要蒸汽为热源进行工作的设备,但是有些地区环保要求有限制,所以不能采用锅炉供气,只能采用电加热杀菌锅。另外根据产品的特性要求考虑是否需要加装搅拌桨(桨叶形状,搅拌速度等)及出料方式等问题。诸城市中远机械有限公司是杀菌设备***运营商,***生产各种规格型号杀菌锅(釜)、夹层锅、蒸煮锅、炒锅、硫化罐、真空浸渍罐、储油罐及风淋室等食品机械。具备国家压力容器制造资格,具有自营进出口权,拥有***的机加工中心、全自动焊接中心以及检验设备。经过多年的经营拓展,形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。罐头电脑半自动杀菌锅价位
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