钙果茶叶
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钙果是欧李的商品名,学名为Cerasus humilis(Bge)Sok。多生长在向阳山坡或砂丘边、路旁及小灌木丛中,主要以果实含钙量高而得名。目前,还没有利用钙果叶制作茶叶的,富含钙、铁元素的茶叶也不多见。钙果叶不易溶于水,其丰富的钙、铁含量没有被有效的利用。钙果果实及叶子味涩、可食性差,林业科技者一直在努力从欧李树种中选育优良品种。
钙果茶叶
这钙果曾经也是康熙喜欢吃的水果,可见它的口感和营养是不同一般,对于钙果人们是非常的熟悉了,很多农民还会特意种植这钙果,产量也十分的大,价格也不菲,市场上一斤的价格也要在50元以上了,而且种植一年比一年的产量大,可谓是农民的摇钱树。
不过很少有人知道,它的嫩叶是制作茶叶的很好的选择,钙果的叶子比普通的茶树叶还有更多的钙、铁、锌等微量元素,而且这些也易于人体的吸收,同时炒制之后,还去除了钙果叶子的涩味,克服了口感差的缺点。用钙果叶泡出来的茶水,特别的清澈、金亮,的含有丰富的钙、铁等元素,是一种很好的补钙、补贴饮料,同时因为它的口感特别的清香***,不含有任何的添加剂,是一种老少皆宜的饮品。
钙果和欧李是什么关系?
钙果是欧李的一类品种,因果实含钙高又称钙果。灌木,高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色,被短柔毛。冬芽卵形,疏被短柔毛或几。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形,上面深绿色,,下面浅绿色,或被稀疏短柔毛,侧脉6-8对。
花单生或2-3花簇生,花叶同开;花瓣白色或粉红色,长圆形或倒卵形;雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形,红色或黄色,直径1.5-1.8厘米;核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月,果期6-10月。该品种***各地从南到北均可以种植,果实甜脆可口,风味***,营养丰富,其钙和铁的含量特高。每100克果肉中含钙360毫克、铁58毫克。
钙果苗的绿化作用
钙果又称欧李,我国特有的矮生果树,具有抗干旱、抗寒、耐盐碱、耐贫薄等优点,适合在我国北部地区特别是西北土壤沙化严重的地区种植,是具有社会、生态、经济三大效益的果树。它的果实具有三重补钙功效,被称为:”补钙之星“、”水果”是我国独有的水果新品种。
而且钙果又是绿化、美化、香化、彩化环境的材料,可春观花、夏赏叶、秋品果,若做盆景株型紧凑,赏食两宜。钙果根系庞大,密集成网状结构,是防风固沙、治理荒漠的先锋植物。钙果极抗旱,在年降水量350毫米的区域可以正常开花结果。
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