钙果茶叶

茶叶是中国人经常要用到的一种东西，有一些人每天都会泡上一杯。泡茶已经成为很多人生活中的一个重要的组成部分了，在***的大街小巷，有着各种各样的茶馆，从古代到现在一直都有。

可以说喝茶已经成为我的一种文化了，各种各样的茶叶，还有各种泡茶的方法，以及泡茶用的水的讲究，都是值得去推敲和研究的。今天咱们来说一种果树，它的果实可药食两用，却不知叶子可制高钙茶叶，市场上少有。

钙果的营养价值是怎样的？

钙果的仁、根皆可药用。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长，可食率94%。该品种共同特点是，座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5～10g，亩栽植666株以上。当年生苗子栽后当年可开花结果。

钙果嫩叶可制成茶叶。钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。

钙果除了生吃还有什么作用？

钙果广泛用于北方的防风固沙以及绿化工程。钙果的枝叶也可以作为牛羊的饲料。钙果亩产果实1000kg左右，产种子50-100kg,种子出仁率为25-30%，种仁含油量40%左右，成分主要以不饱和脂肪酸为主，其中油酸含量60-70%、亚油酸含量25-35%，均C18分子，可作为保健食用油、生物柴油、生物化工基础材料等。枝条热值高，生物量大，可用于纤维素乙醇、合成液体燃料、固气电燃料等。

钙果的功效

钙和铁的含量是苹果的8-15倍钙果是杂果，因病虫害及少，故有天然之称，通过科学分析，果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量达1.5mg/100g（苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g）。果实中含有17种氨基酸，总量达338.3—451.7mg/100g，其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7—126.6mg/100g，尤其是赖氨酸，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高。

作为一种新兴的果树，不仅可鲜食，也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15岁以下的青少年、孕妇、中老年人都是钙果的集中消费群。钙果风味***、刺激。前景十分广阔。