干的高钙菜是怎么制作的

将洗净的高钙菜叶片放人砂盆中，双手用力揉搓，使表面蜡质层破坏，有少量水分滴出时，即可放到晾晒架上晾晒，均匀摊开，厚度2厘米左右，待表面水分晾晒干时，再用双手在晾晒架上直接的反复揉搓挤压，使表面又有水分将要流出时，晾晒至表面干燥，再重复以上操作。

如此反复操作4-5次，用力挤压内部水也滴不出时，翻晒至干燥即成茶叶，如当天不干，次日再晒至充分干燥。

密封容器内，防潮贮存。一个月左右，选晴天再晾晒一次。

钙果的种植时间、选地、种植密度

钙果的种植：时间，裸根苗可在春、秋两季栽植。春栽，在春季芽未膨大前栽植，北方地区一般为3月上旬栽。营养钵装的绿体苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚时间，应是能使苗子栽后还可再生长一个月，这样一般可保证小苗正常越冬。

钙果的种植：选地整地，平地、坡地可单独建园，地埂、田边也可种植，在通风透光较好的乔木果树行间也可间作。平地可整成埂宽0.3米、畦宽1.2米的小畦。

钙果的优势

药用价值:欧李仁是一种重要的中药成分，即。按照每亩果实1500—4000kg的产量，可出仁15-40kg，仁的采集来源于果实加工的副产品，在果汁与果酒企业加工完成加工后的种子再行破碎和分离取出种仁。目前市场上的欧李种仁较为紧俏，售价为50元/kg，我国每年需要的欧李种仁均采集于欧李或郁李。每年的市场需要在200吨左右。

钙果有补钙、润肠之功效

钙果，原名欧李。它的果实具有三重补钙功效，被称为“补钙之星”、“水果”。

钙果能种仁入药，作，有、缓下作用，大便燥结、小便不利！润肠，利水。用于肠燥，小便不利。腹满喘促，，浮肿。

钙果是杂果，集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg，为水果之冠。是儿童、中老年人补钙的保健水果。据有关方面调查，我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足，行之有效的办法就是多吃钙果，而不是吃补药。

钙果具有浓郁的特殊香味，可以加工成香料，作为食品的添加剂，还可制汁，造酒等产品，钙果仁。