欧李突出的经济价值

欧李果实外观漂亮，鲜食酸甜适口，果实香味浓郁，因果实中黄酮类物质高于大多数水果，是一种新型的保键型水果，鲜果销售市场前景广阔。同时，欧李果实是重要的食品加工原料，可以加工果汁、饮料、果酱、果酒、果醋、果脯、颗粉、罐头和果油、活性炭等。欧李还可深加工为高浓度、提取黄酮和苦杏仁甙等。

目前欧李的果实加工产品达到了14种之多，其中果汁、果酒、果脯加工技术已经转化到企业，产品也进入到市场，而且售价较高，受到消费者的欢迎。

钙果除了生吃还有什么作用？

钙果广泛用于北方的防风固沙以及绿化工程。钙果的枝叶也可以作为牛羊的饲料。钙果亩产果实1000kg左右，产种子50-100kg,种子出仁率为25-30%，种仁含油量40%左右，成分主要以不饱和脂肪酸为主，其中油酸含量60-70%、亚油酸含量25-35%，均C18分子，可作为保健食用油、生物柴油、生物化工基础材料等。枝条热值高，生物量大，可用于纤维素乙醇、合成液体燃料、固气电燃料等。

钙果的多种功效你都知道吗

1钙果五颜六色，可以酿造出的五颜六色的美酒。

2可以加工成果脯，果酱，果醋，果奶，果糕，果冻，果粉等等休闲食品。

3可提取生产钙，维生素，氨基酸等各种营养，，胶襄。

4钙果可提取辅助，维生素B17。

5可提取花青素，单宁，香精，香料。

6钙果叶可做茶，果仁，果根为传统中药材。有润肠，，作用。根可用于和。

钙果又称欧李，我国特有的矮生果树，具有抗干旱、抗寒、耐盐碱、耐贫薄等优点，适合在我国北部地区特别是西北土壤沙化严重的地区种植，是具有社会、生态、经济三大效益的果树。

生态价值

固土:欧李是一种极其抗寒抗虫病的灌木树种,适应能力强,可耐-35°C低温,有极强的固土保水作用。可以在平地、山坡地pH值8以下的地区种植也可以在乔木果树行间、梯田地边种植。抗旱机制:具有旱时避旱，雨季集水的抗旱机制。 生态林优良树种:1.成林快2.截留降水明显3.固土能力强4.保水作用强5.抗逆性强6.生命力强7.林地肥力高

生态效益 利用欧李耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，实施草、灌、乔复合造林，可以提升林地的生态功能,也可以利用收获果实等其他产品增加农民的收入,保护退耕还林的成果。