易拉盖的特点铝制易拉盖啤酒

1、具有卫生性、不会生锈，开启方便，不需辅助工具，开启后，瓶盖有破坏性，可有效防止盗开。

2、有良好的缓冲、抗震、隔热、防潮、抗化学腐蚀等优点，且无毒、不吸水、不起尘脱皮脱屑，密封性能非常好。

3、根据不同需求做不锈钢丸耐高温，耐水煮，耐醇等，图案设计可以采用彩色印刷、凸字、铣字。

4、内垫采用滴胶材料和***的生产工艺，使其封瓶后具有优良的密闭性，盖表面具有更大的平面，使印刷各种文字标志图案、瓶盖更美观，也使罐头产品更具价值感。

日本的制罐商希望利用这种产品重新夺回被塑料瓶占领的市场。据三菱材料公司统计，1997年到2002年，塑料瓶的销售量从22亿个上升到88亿个，迫使钢制易拉罐的销售量从平均每年215亿个跌到每年161亿个。同时，铝制易拉罐保持着每年大约180亿个的销售量。大和制罐公司调研主任安达义彰说：“我们研制这种带旋转盖的易拉罐就是为了夺回金属瓶的市场。” 　　


但是由于新式易拉罐比普通铝制易拉罐的成本高出一倍，也有人担心它无法被其它国家的消费者所接受。伦敦一家杂志的主编约翰·纳丁说：“在世界其它地方，人们并不愿从口袋里掏出更多的钱来买一个吸引人的包装。” 　　尽管存在阻力，新式易拉罐还是在各方推动下走向国际市场。目前，大和制罐公司已经开始为美国大食品公司卡夫公司生产新式易拉罐。安达义彰在接受路透社记者采访时说：“许多美国消费者都对这种新包装感兴趣。欧洲许多公司对它也很关注。”此外，大和制罐公司正在与美国金属制罐商协商在美国生产新式易拉罐的可能性。

保留式易开盖

在拉环拉起时开口并不从盖上脱落，而是被推入罐内，这种结构就避免了拉环及开口随地乱扔而伤人和污染环境的问题，然而，这种结构也有很大的漏洞。罐装饮料在运送、陈列销售及放入冰箱冷藏进，以及消费者随身携带进都极易遭到细菌灰尘对罐体的污染，这样被推入罐内的开口部分与内装物接触后，消费者的饮用卫生便得不到保障。

1959年,美国俄亥俄州帝顿市DRT公司的ERNIE.C.FRAZE(艾马尔·克林安·弗雷兹)发明了易拉盖,即用罐盖本身的材料经加工形成一个铆钉,外套上一拉环再铆紧,配以相适应的刻痕而成为一个完整的罐盖。这一天才的发明使金属容器经历了150年漫长发展之后有了历史性的突破。同时,也为制罐和饮料工业发展奠定了坚实的基础。易拉罐发源于美国又盛行于美国。

1963 年，易拉罐在美国得以发明，它继承了以往罐形的造型设计特点，在顶部设计了易拉环。这是一次开启方式的革命，给人们带来了极大的方便和享受，因而很快得到普遍应用。 现今超市货架上摆放的罐装啤酒饮料，金属罐装罐头，罐装奶粉等基本都应用的都是拉环式易开盖。　

营养认为，罐头每周好只吃两三次，而且不同人群略有侧重。

      儿童可吃水果罐头。研究显示，水果罐头与新鲜水果的营养相差不大，不过因为糖分偏高，不太适合老年人，但对儿童就很适合。一来水果罐头比较软，适合消化功能不太好的儿童。二来，许多本来非常酸的水果，比如黄桃，在加工成罐头后就香甜可口。

      老人备点鱼罐头。鱼类营养丰富，但做着麻烦，还因为有刺，老年人吃起来不方便。鱼类罐头就能很好地解决这个麻烦。因为鱼罐头的骨头已经很酥烂，并且钙质大量溶出，更易老人食用。

      主妇挑点新奇罐头。主妇可以买一些原料'稀罕'的新奇罐头，只要简单的方法就能做出'创新菜',比如白芦笋、鹰嘴豆、油橄榄等。

     上班族适合蔬菜罐头。上班族生活节奏快，没有时间摄入足够的蔬菜。蔬菜罐头食用很方便，搭配点火腿、鸡蛋、肉馅，就能做出营养均衡的一餐，比如玉米青豆火腿炒饭、粟米羹、荸荠丸子等。