易拉盖蔬菜罐头杀菌注意事项铝制易拉盖趋势

1、杀菌条件必须根据蔬菜原料的品种、老嫩程度、内容物的pH、罐内热传导方式的快慢、微生物污染程度、罐头杀菌初温、杀菌设  备 的种类等条件而定。

2、在不影响产品风味和色泽的前提下，适当降低pH，使内容物偏酸性，可缩短杀菌的时间。

3、原料新鲜度越高，工艺流程越快，微生物污染程度轻、罐内热传导快的产品杀菌时间亦可缩短。

4、对罐内汤汁易于对流传热的产品，如蘑菇等，宜采用高温短时间杀菌。连续摇动式杀菌器较间歇静止式杀菌器效果快且质量好。

5、严格执行杀菌工序的操作规程。

易拉罐缩颈皱褶的处理措施铝制易拉盖趋势

易拉罐缩颈皱褶是指在易拉罐空罐缩颈后，在缩颈处存在不同程度的皱褶现象（通常较为轻微）。易拉罐缩颈皱褶仅影响产品外观，无涉二重卷封密封安全。

　　成因分析 导致易拉罐缩颈皱褶的成因有三。首先，易拉罐颈部金属周向上的厚度并非完全均匀。其次，在生产过程中，缩颈模具因温度上升而膨胀会导致内外模间隙发生轻微变化，故原材料与配模空间的匹配并非固定不变，当匹配时的波动超过一定程度时，在挤压的过程中颈部金属便有可能产生皱褶。第三，罐颈部外壁偶尔可能存在炉渣、光油颗粒等异物，导致出现缩颈皱褶。

　　处理建议：虽然缩颈皱褶问题很难完全消除，不过程度一般都不会太严重，往往数量也非常少，有史以来从未有过消费者为此投诉退货的先例，故客户可直接使用。当然，倘若大批量出现这种问题则属异常，需要进行分析和解决。

易拉环壶盖为旋转体且完全对称，材料为PE，具有很好的流动性与自润滑性。该塑件大圆形直径为Φ 31.6mm，高为17mm，上端外壁有M28mmX 5mm的螺纹，中心有厚度为1.5mm的易拉环，薄处壁厚为0.12mm,下端内壁有一圈宽度为0.8mm,高为1.5mm的倒钩。塑件总体壁厚均匀，平均壁厚1mm。塑件要求上下表面光滑无痕，年生产批量20万件，未注圆角为R0.5mm, 一般易拉盖的注塑模具难以制造，需要进行多项制造工艺才能完成。

由美国皇冠瓶塞瓶盖公司开发，适合罐装食品和饮料封装，由罐盖薄而硬的双还原铁制造，开启省力且平衡，不会造成罐内液体飞溅，在灌装、运输各环节上，瓶盖不会被损坏。已在美国俄亥俄州投产，出口到各地，在北美易拉罐市场成为主导产品。瓶盖家族新成员：一体环式易拉盖由铝镁合金、马口铁、PVC树脂经相应的生产工艺加工而成的环式易拉盖其工艺是，属产品。采用的技术具有***性与适应性。关键技术在于冲压剪力线深度的确定与控制。产品由三部分组成，外盖内垫密封垫，产品设计新颖，加工技术高，经多家啤酒厂家检测与试用，已达到或部分超过现普通使用的皇冠盖的技术标准与质量要求，且不需啤酒及饮料厂家改变任何原有流水线技术，设备都是自行研制与开发的，具有性。    产品的性：     易开启：直接用手轻拉即可开启瓶盖，结束用工具开启瓶装饮品，开启成功率99．9％。    防爆：易拉盖设计有安全孔，超压自行泄气，，防止瓶内超压伤人。     防伪：该产品属产品，生产，使用易拉盖的消费者很容易辩别酒类或饮料的真伪。