对想要租冷库或建造冷库的朋友来说，自己的货适合什么温度的冷库，是大家很关心的问题，现正值酷暑，也是冷库租赁的火热季，那赶紧来看看每种温度都适宜存放哪些食品吧——　　果蔬篇　　适宜0℃左右温度冷库的果蔬：　　苹果、葡萄、桃子、梨子等水果，白菜、芹菜、胡萝卜、菠菜等绝大多数根茎、叶菜类生长于温带、亚寒带等的喜凉果蔬，适宜存放在温度为0-2℃的冷库内，不能低于0℃。　　这些果蔬刚采摘或收购完要入库前，不要立即放入冷库，突然的低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解，因此此类果蔬常温放置一天再入冷库。　　适宜10℃左右温度冷库的果蔬：荔枝、黑布林等水果，黄瓜、番茄、南瓜、豇豆、柿子椒、苦瓜等蔬菜，此类果蔬含水量较多，因而不能在普通冷库内久存，否则管理不当易出现变软、变黑、变味现象。　　适宜10℃以上温度冷库的果蔬：虽说热带水果喜热，但也是要放在冷库内保鲜的哦，但不能放入温度过低的冷库，要放入温度较高的冷库中，因而10℃以上温度的冷库更适合这类热带水果，香蕉、柠檬、芒果等适宜储存在13-15℃温度的冷库内，且要注意避光、干燥。

温度 　　想要租冷库，温度自然是要考虑的关键因素。 　　通常租赁型冷库的温度主要集中有2~8℃、0~5℃、-18~-23℃等，主要考虑到一些常见类水果蔬菜，低温冷冻肉类、水产，制品等，也有针对一些特殊温度需求的物品进行特别温度设置的：冰度二期低温冷库便设有-45℃低温库，方便某些有特殊需求的用户进行使用。 　　货品安全 　　大批量的货物放入冷库进行保存，货品的安全也必然是货主关心的问题。 　　货品安全包括货品质量安全和不丢失损毁等，保障货品尤其是食品类货物的卫生安全。 　　关于防止货品遗失，冰度仓储采取金属网隔离措施，对整个单一温度库体进行分割，保障货品安全不丢失的同时也节约了冷库空间，提高了冷库体积使用率。


地理位置　　对于货品流通较为频繁的租户，冷库的地理位置十分重要，设想一下，假若一冷藏车的进口低温食品从海关或贸易区出货，想要运到相隔很远的冷库内，除去运输费等一大笔费用外，如果再遇上堵车，那就真是糟心透了。冷库的地理位置对租户的成本控制有着很大的影响：“有很多顾客都是货品常年往来于进出口加工区的，因而与进出口加工区几步之遥的冰度二期冷库便捷的地理位置，成为这一类客户考虑的首要因素。”