关于租赁冷库的园区规划,也是评判或选择租赁冷库的重要选项。 我们知道,租赁型冷库每日的货品进出量很高,各类冷藏车在冷库园区内进行装卸货的频率也很高,所以一座冷库物流园对于物流冷藏车的调度管理水平,也直接反应了该冷链物流园的整体管理水平,试想一下,如果园区内冷藏车管理混乱,进出货进度和效率受到干扰之外,还会造成失货、拿错货等现象,单单想一下就已经不已了。看到这里,您不会再疑惑为何将冷库的交通和园区物流规划放在首位了吧。
适宜的温湿度 《意见》针对食品冷冻库的仓储管理做出了明确详细的规定,我们可以根据某一地区的相关法规,来做下选择一家冷冻库前的小科普—— 这则由省食品药品监督管理局发布的《意见》明确规定,食品冷冻库内食品首先要做到堆码应整齐,考虑到安全及温度、卫生等因素,货物与顶部照明灯具距离应不小于50cm,与墙面距离应不小于30cm,与地面距离应不小于10cm,冷库的照明设备应加装防尘装置,保障食物的卫生。 除了货品的码放外,对冷库的温湿度也有着相应的要求:需要冷藏(冻)的农产品应在适宜条件下贮存,根据产品特性存放入相应的温湿度参数,冷冻肉、禽、水产品应贮存于温度-18℃的冷库以下,相对湿度大于95%的冷库内;生鲜肉、禽应贮存于温度0-4℃,相对湿度75%-85%的冷藏库内;新鲜的蔬菜、水果应根据产品自身特性选择温湿度适宜的冷库。 因此我们在为食品选择冷库前,要找准相应温湿度的冷库,让食品在适宜的条件下进行贮存。
地理位置 对于货品流通较为频繁的租户,冷库的地理位置十分重要,设想一下,假若一冷藏车的进口低温食品从海关或贸易区出货,想要运到相隔很远的冷库内,除去运输费等一大笔费用外,如果再遇上堵车,那就真是糟心透了。冷库的地理位置对租户的成本控制有着很大的影响:“有很多顾客都是货品常年往来于进出口加工区的,因而与进出口加工区几步之遥的冰度二期冷库便捷的地理位置,成为这一类客户考虑的首要因素。”
果蔬及各类低温食品经销商
从产地到销地,从冷库到冷藏车再到冷库,低温食品可谓不断链地来到消费者手中。但对于经销者而言,在工厂或产地建造冷库也许是,但在经销终端地区,显然租赁冷库更为符合所需。低温食品从产地冷链运输至租赁的销地冷库,可用于存储食品并能满足冷藏车的对接运转,灵活便捷。
除上述商家外,像批发市场、低温食品加工生产企业等也都是租赁冷库的适宜商家,不同企业应当根据自身的资金、需求等各项来斟酌冷库的租赁事宜。