假山石，顾名思义，假山石就是专门用于制作假山的石料。我国地域辽阔，由于地理位置和气候条件的差异，使得各地的植物、山石资源各有千秋，加上风土人情、生活习惯、文化传统、艺术修养等因素，使得各地的山水盆景所表现的艺术境界各有差异，出现了各种不同的地方风格。在一座山的组成中只能叠一个主峰,相配的其他峰也不能超过主峰,高低大小有错落,不能对称。 山水石料丰富，色泽鲜艳，纹理清晰，形态各异。总体可分为软石类和硬石类。各种山石材料，其用途及用法各不相同，有斧劈石、雪化石、千层石、五彩石、英德石、芦管石、海母石、石笋石、灵璧石、卵石等三十余种，均为石谱所列之上品，蜚声海内外。

在假山制作中假山的布局与摆放位置应该因地制宜,因为不管是以山为主景,还是一丘壑、一峰数块石的点缀,都应该根据园林中造景和功能的需要来确定,这样才会产生艺术效果。园林中的特置石峰、花台布置、厅堂踏步、亭前台级、山石几案、引石点缀,以及嵌壁叠石等都是常用的表现形式,除此之外,假山石与植物相结合,也是设计师在设计古典园林空间景观石处理中的一种重要方法。所以,假山摆放位置的确定是一个不容忽视的前提。

景观假山石分为软石类和硬石类两种。群山要有层次,一座山的本身也要有层次,体积和范围越大,参差不齐越多,竖立一块以上的峰石也相同。其用途及用法各不相同，有斧劈石、雪化石、千层石、五彩石、英德石、芦管石、海母石、石笋石、灵璧石、卵石等三十余种。软石类假山石一般质地松疏，多孔隙，易雕凿、能吸水，可生长苔藓，有利草木扎根生长。