餐饮创业者开店想成功，必须注意这些问题！
来源：武汉中食创作者：中食创2019/1/4 11:53:00
朝九晚五的工作感觉没有意思，钱不多干啥都不好，那么就做餐饮开个店吧。但是自己开店却并不是那么轻松简单，一着不慎可能就赔进去了。那么开店需要注意些什么呢？下面就合伙、经营、开业、加盟等问题武汉中食创给大家说说一些重要的方面。
要不要合伙开店
问：创业之初，手头资金并不宽裕，这时候是自己开一家小型店好呢？还是跟朋友合伙开店比较适宜？
答：这个问题关键要看自己。如果感觉自己承担风险的能力比较强，那还是自己开店比较好。但是如果顾虑比较多，则建议大家考虑合伙开店。这样一来可以降低投资的风险，二来人多点子就多，经营起来也更加省心。
经营选择什么项目***成功
问：想开小吃店、烧烤店，您认为如何呢？
答：小吃店、烧烤店（如：标头串烧），还有甜品店都是比较适合厨师新手开的。这三种类型的店面都不需要太大，对于装修和设备也没有太多的要求，而且在采购方面也非常集中，所以建议大家可以从这些项目去入手。
开业后如何聚人气
问：新店开张该如何聚人气？
答：传统方法就是打折、满百送券、赠送菜品（酒水）、或者做一些网络团购之类的。其实这些我觉得效果都很一般，而且拿价格来开刀也不是一个非常明智的方式。再有就是做广告，大部分餐饮创业者开店本来投资就很有限，所以这个方法我也不提倡。
刚开始创业选择加盟与否
问：如果加盟一个品牌，是否会更容易成功？
答：加盟一个品牌店，成功率更高，让创业者入门曲线更短，让创业更有安全感，让消费者更有信任感，而且还能得到***的培训?。
