多功能小吃车上面装的东西是比较多的，所以在行驶的时候可能会有不平稳的现象，多功能小吃车功能的设计，在速度上通常不会太快。同时因为多功能小吃车高度要比普通的汽车高非常多，因此对平稳的的要求要更高。对于平稳性的考虑，多功能小吃车厂家在设计制作的时候就要考虑到，若设计不当非常容易造成不稳，容易发生侧翻。

   从我们的考虑角度来说，还要考虑车轮的悬挂问题，良好的悬挂系统可以非常好的保证车辆的平稳和舒适。再从使用者的角度，多功能小吃车正式使用后肯定内部会存放大量的食材.炊具等。这些的重量也不要忽略，一个普通的家用煤气罐满载的重量是30kg，加上米面，其他设备，这些重量也是不小的。还有就是要把这些东西固定住，这样才能够让多功能小吃车行驶更加平稳。

多功能小吃车初学者要掌握的注意事项

、输气橡胶管易老化、，管的接口及弯曲处应经常检查，若有损坏应立即更换，好选用耐油耐压的橡胶管。

　　2、使用多功能小吃车时，人不要远离。万一发生泄漏或因偶然原因火焰熄灭时，应立即关闭气源总开关，迅速通风换气，切记不要点火或开关电器，以防电火花引爆燃气。

　　3、使用多功能小吃车的用户，须经常清理炉头上的火孔以免堵塞。

　　4、要经常检查炉头的管路（气罐）连结处有无漏气的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有气泡，说明漏气，应及时修理。

　　5、要先开煤气再打开相应的开关然后用点点燃，室内要通风，不要长时间关闭厨房门窗。

　　6、如用气罐要直立放在易于搬动的地方，严禁平放或倒放，放罐处应阴凉、干燥、通风处；明火和暖气片要有一定距离。

　　7、每次操作完后，先关闭总阀门后，再关闭相应的开关。使用过程中请不要触摸车身台面，以免烫手。

多功能小吃车有哪些受欢迎的系列？

系列一、油炸：各种鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等先腌后炸，色泽金黄外酥里嫩，再淋上所需调料，香脆可口、香入鼻腔、鲜致肺腑。现炸现卖，挡不住的，

     系列二、麻辣烫：在年轻人中，麻辣烫成了一种时髦的小吃，而吃麻辣烫***的季节也增加到春、秋、冬三季。 当青菜、鱼肉、丸子、海鲜被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，算上真正的赴汤蹈火，美味与营养共融。

     系列三、烧烤：烧烤的配料是采用几十种中药材精心调配而成，品种多、口味全，有烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等几十个品种。烤制的食品色泽金黄，入口酥脆，嫩滑无比，营养丰富，干净卫生，一吃上瘾，百吃不厌。

电动餐车的平稳性问题

电动餐车厂家生产时对于餐车平稳性的考虑也很重要，因为餐车多为单向售卖开放型的，导致电动餐车两边的构造不同，如果设计不当很容易造成不稳，发生侧翻。

常见的房式电动餐车，一个车的高度在2.2米以上，如果速度过快，在转弯或者颠簸的时候很容易造成侧翻。从生产厂家的角度，还要考虑车轮的悬挂问题，良好的悬挂系统可以很好的保证车辆的平稳和舒适。