小吃车加盟项目厂家提醒大家注意安全使用

 1、使用小吃车时，要注意好关东煮、铁板烧、烧烤炉设备的情况，以免发生安全事故；

   2、使用结束后，要把机器清洗干净，保持机器洁净卫生；

   3、收到小吃车后，开箱检查各部位，在运输途中有无螺丝松动，要重新加固；

   4、次使用时，要把部件清洗干净，保证做出来的食品干净卫生；

   5、使用时，把早小吃车放置在人口流动多的地方，确保早小吃车停放稳固；

   6、停下使用时，要确保早小吃车停放稳固，防止早小吃车滑动，保证安全。

电动餐车的消毒问题

比较直接的消毒方法是喷洒消毒液，现在主流的是84消毒液或者75%的。（不建议）是约 75% 浓度的（体积分数）酒精，酒精浓度过高或者过低都无法病毒。使用时可以喷洒，但是要注意不要靠近明火，尤其是封闭空间要格外注意。考虑到电动餐车内部空间小，并且炊具中可能有明火产生，所以不建议使用酒精为电动餐车消毒。84消毒液含氯消毒剂的就是 84 消毒液了，一般不作为皮肤表面消毒，只作为和衣物，及物体表面消毒。

84属于次氯酸累的消毒液，属于消毒剂，可以杀灭芽孢，刺激性较大，一般用于，环境消毒和物品表面消毒。

关于电动餐车的合法经营

对地方***来讲，城市建设及民生幸福度也极为重要。一方面，电动餐车可进行定制，将经营者要传达的信息及城市的文化融入产品，对于城市建设也是另一种帮助。另一方面，电动餐车可以广泛应用于商业街、景区、嘉年华等各大城市的活动，既可拉动人均消费，提升就业率，又可改善城市生活环境，增加城市特色。

电动餐车与传统街头餐车相比，大大提升了经营环境的安全及卫生系数，为安全经营提供了保障。加之对城市建设和民生幸福度的需求，各地***对电动餐车也持开放状态。