多功能小吃车使用过程中应注意的六大使用事项

多功能小吃车使用功能较，在使用过程中应注意的事项较多才能完全正常操作，本文就来为您介绍有关多功能小吃车的六大使用事项。

   多功能小吃车的六大使用事项：1、开箱检查多功能小吃车各部位，在使用过程中有无螺丝松动，要重新加固。2、要把各个部件清洗干净，保证做出来的食品干净卫生。3、烧烤串炉清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦拭炉体表面。4、烧烤串炉烧烤久了，食物碎渣容易堆积，应经常注意燃烧板的表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。5、避免多功能小吃车用水直接清洗烧烤机炉头，影响炉头使用寿命。6、多功能小吃车检查是否接通罐装管道以及是否接牢。

需要做好电动餐车的日常消毒工作

要想做好电动餐车的日常消毒工作，需要做好以下工作：1.餐车内的垃圾桶 要确保每天进行清洗，避免造成细菌的繁殖。2.炊具和餐具在清洁干净后再进行使用，每天要进行严格的消毒。3.清洗餐具的使用小苏打溶液或者洗洁精，这样能够快速地去除污渍。4.每天使用前或者使用后养成擦拭门窗、地板、水***、门把等设备的习惯。

电动餐车的系统构成

操控体系：地上设有操控箱，操控箱上设有左旋、右旋、点动、中止按钮，并备有相应的指示灯。操控箱电器材均选用国产产品。

除锈涂装要求：钢板、型材、铸锻件外表除锈到达GB8923中ST2级。漆膜厚度为90—120um。出厂前对所有显露加工面进行防锈处理。外表涂防锈底漆，深灰色面漆，导轨不涂漆。

操控箱体系：操控箱由钢板制造，漂亮有用，外表做防腐处理，箱体板厚不低于2毫米，有杰出的散热设备，操控箱内有有用的检修灯，门锁结实牢靠，运用方便，不干涉。

电动餐车斜坡停车应该注意什么

如果车子停在下坡路段，则要拉手刹。因为波箱的齿轮转向不同，倒挡正好可以卡住齿轮的转动，以确保不会出现溜车现象。以防万一，也在车轮下面垫上三角木块。

还有就是一定要定期检查餐车的刹车系统，以提高行驶的安全性。车主平常自己开车时也要经常进行自我检测，将刹车板踩到底，如果轮鼓里发出“吱吱”的反常声音，则表示刹车皮已经磨损完了，必须立即更换。　

另外斜坡停车要用手刹辅助停车，否则电动餐车的传动装置会受到影响。