食疗调理师 -职业含义：利用中医体质学理论和中国传统饮食调养技术,针对不同体质类型人群提供系统的食疗调理指导、传授食疗调理技能的技术人员。

公共营养师是国家颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的人员。

中医食疗调理，一套的、简单的、有效的食疗技术。

“民以食为天”，根据有关报道显示，人一生大约要吃掉大约50-70吨的食物，然而我们吃进去的食物，要么转化为身体所需的气血津液滋养身体，要么适得其反，加重身体的负担，使身体处于更糟糕的状态。食物摄取合适与否，关系到身体的健康和生活的质量。

“食疗调理师”是运用中医体质学理论和中国传统饮食调养技术,制定针对不同体质类型人群提供系统的食疗养生指导,传授食疗养生技能的技能人员。

食养又称饮食营养，是通过调节正常的膳食达到养生保健的目的，强调的是营养的重要性和养生的目的性。食养重在“养”，主要应用于健康人群以达到养生之目的。

食疗是在人体有病或不健康的状态下，有一定针对性、目的性来调整饮食，起到补充的作用，也是食疗调理师的重要内容。

《食疗调理师》是我国养生保健行业新兴的知识型、技能型综合人才，符合当前时代的需求，是膳食营养和中医食疗的结合。食疗调理师在预防医学、康复医学、老年医学等领域中都有广泛的实践应用。