健康、平衡的饮食也是养生的必备因素。数千年以来，健康的食物，平衡膳食一直被认定是达到长寿的关键因素，不合理的饮食习惯则被认为是使健康出现问题的根源。预防疾病也是养生的重要一环。通过有规律的锻炼，正确使用***，适当的进行食补，以及其他的有益于健康的活动，每个人都可达到强身健体，延缓衰老之目的。在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为“菜之美者”并不为过。

饮食养生

长江以南地区的人们如果多食羊肉、***、鹿肉等容易燥热动火，出现咽痛、口疮、***等症状。雨量较少且气候偏燥的地带，也是少用为佳，应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。

误区二：老少不辨“蛮补”

老年人生理机能减退，大多体质虚弱，所以适当适量“进补”可增强抵抗力，有利于身体健康。然而，小儿生理机能旺盛，正常发育的健康儿童，或生病尚未痊愈的儿童，就不宜“进补”，尤其对一些甘温、温热之物，如羊肉、***、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只适宜于成年人，儿童即使体质弱，也应忌食或少食，反之则有损无益。

中医养生-养生粥

一、【芝麻粥】芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，***‘好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可***，是秋季保健粥的***。对***、肺燥咳嗽者有一定***。

二、【胡萝卜粥】将胡萝卜用素油蝙炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤十燥、日唇十裂者食用。

三、【红枣小米粥】红枣50克、小米150克、白糖30克。红枣用水泡软洗净后，同米下锅大火煮开，然后用文火慢慢熬煮，待熟后粘稠时，放白糖，调匀即可。香甜可日，营养丰富，******，滋养肌肤。

四、【栗子粥】栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗了具有良好的***健脾、***强筋、***止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痈、关节痈等。

    古代的中医养生大家多数生活在养生工作第l***，他们的理论与实践结合得非常紧密。总结人民群众的各种养生经验并结合实际加以运用，是古代医学大家的一贯做法。比如：在不同地区，让不同的人，在一定节气中找到适合自已的养生方法，对其而言即是对的。其他人可以参考，适者即用，不适即废。晋代***医药学家葛洪所著《抱朴子·内篇·徽旨》写道：“凡养生者，欲令多闻而体要，博见而善择。修偏一事，不足赖也。”养生方法的多样性，取决于不同人在不同时间或不同地域身体的多种变化，***忌一概而论，千人一方，要切身体会合适与否，要唯物辩证地选择。机械地养生非但不会有好的改善，还会雪上加霜。这就是中医养生始终要坚持“三因”原则的道理。我们只有树立正确的养生观，认真学习研究传统养生经典，正确引导人们进行中医养生实践，才是对人民负责的态度。