儒家学说的奠基人是孔子。孔子不但是博学多才，精通六艺，而且也长于养生之道。从《论语.乡***》中可以看出，孔子在饮食起居方面的清规戒律很多，如“食不压精，脍不厌细。食壹而。鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。饮食养生如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。不时，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。”

    除了讲究饮食卫生之外，，孔子还提出：”君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色;及其壮也，血气方刚，戒之在斗;及其老也，血气既衰，戒之在得。”因此“知者乐，仁者寿。”(《颜渊》)。在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为“菜之美者”并不为过。(《论语.李氏》)这就表明孔子已经注意到少、壮、老三阶段不同身心状况出发，提出相应的养生之道，堪称***阶段养生生理论之先河。

立秋后仍须加强防暑降温，不在烈日下暴晒或在高温环境中久留，外出还应带上遮阳伞、帽，及时补充水分，多喝淡盐开水、绿茶、绿豆汤及酸梅汤、菊花茶、银花露、芦根水等清凉饮料。“秋老虎”易扰心神，常表现出心烦不宁，坐卧不安，思绪杂乱，此时应有意识避开这种不良情绪的干扰，做到神清气和，胸怀宽阔，遇事不烦，处事不躁，精神愉快，心情舒畅，始终保持心理平衡和良好的心境。立秋过后，可明显感到昼夜温差逐渐变大。早晚温差过大容易引起***、吐泻、***感冒、腰肩疼痛等“***病”。开空调时间不宜过长，夜里***‘好不开。养心要心静自然，自己达不到的事情，不要去想它，不要妄想，不要过分的追求，要知足者常乐。处在空调环境中的人们应常喝点姜汤。有***、慢性支’气管炎等慢***，胃肠功能较弱，如常腹泻的人不宜着凉。

   《黄帝内经·灵枢·本神篇》在精辟论述生命生成和养护的基础上，明确指出：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。如是，则僻邪不至，长生久视。”而在这段足以作为中医养生原则的经典语言中，《黄帝内经》首先把能够参与养生的人界定为智者，接着提出了养生的三个和谐，即人与自然和谐、心态和谐、身体和谐。《黄帝内经·灵枢·本神篇》在精辟论述生命生成和养护的基础上，明确指出：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。其中人与自然和谐是总纲，强调人的心态和身体的调节一定要符合自然。