冬季饮食养生

寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药，含有***的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

养心要心静自然，自己达不到的事情，不要去想它，不要妄想，不要过分的追求，要知足者常乐。当然不是不要追求的目标，而是有目标努了力就可以了，胜不骄，败不躁。比如你总想比人家过的好，过不好也不能去***。能人背后有能人，追求过高了，一辈子也达不到。养心要勤用脑。养心不是什么也不想，脑子不用就***了，要不断学习，不断接受新事物，当然用脑过度也不是养生。把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。

    食疗不是不可以有，但是前提是你们能不能用点心思做的好吃一点？贫道虽然也注重日常食疗，但是依然食不厌精脍不厌细，“化中药为美食”是老衲的至高原则！营养组合：经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。想想看，好不容易整出来一顿食疗，用心良苦，但是口感糟糕，让家人在饮食方面得到健康的同时，却让他们好好吃顿饭的心情都没了，情志失调造成的损害，是不是会“补了东墙，拆了西墙”呢？