随着消费者对产品品质的要求越来越高,传统的生鲜农产品电商模式已经不能满足消费者的需求。超市电商系统开发价格进军生鲜电商市场,不断加大对供应链、冷链物流及配送环节的投入力度,有效推进了生鲜电商的快速发展。
在新零售模式下,生鲜农产品电商通过运用自身渠道,凭借技术及大数据等方面的优势,有效解决了传统生鲜农产品的商品覆盖半径及品种难题,进一步满足了消费者的品质差异化诉求。
生鲜农产品的消费渠道由原来单一的线上或线下购买,升级转型为线上线下相融合的“超市+餐饮”新零售模式及购物体验。在该模式下,消费者购买生鲜农产品的过程具体表现为以下两种方式:一种是消费者产生生鲜购买的需求———在新零售商家专门的APP上下单并完成支付环节———商家委派物流人员通过自营物流或第三方物流配送货物;二是消费者根据自己的购买意愿自行在线下实体店选购商品———在店内交由***人员进行处理及烹饪,从而获得购物体验。
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