对密胺类餐具进行的耐污染试验表明，相对于合格密胺类餐具，不合格餐具的污染更为严重。如果餐具中的防污项目不合格，就会导致日常生活中酱油、醋等易渗入，容易藏污纳垢，滋生细菌。密胺餐具选购高密胺餐具要注意5注意1尽量选择标有“MF”和“QS”标志的餐具。如标有“UF”，则仅适用于非食品类产品的盛放，也适用于剥皮后的食品(如桔子、香蕉等)的盛放，不适用于直接入口食品。

检查外包装：检查有无合格证，厂名厂址，联系电话，执行标准等标志是否符合规定。无任何商标的仿瓷产品，请勿购买。在正规的超市和商场里买餐具，不要贪便宜买地摊货。选购时要看器皿是否有明显的变形、色差、表面是否光滑、底面有无凹凸不平、花纹有无明显的和气泡，有无彩色餐具用白色纸巾反复擦拭，看有无褪色现象。儿童不能使用色彩鲜艳的仿瓷餐具，尤其是里边印有图案的仿瓷餐具，应尽量选用浅色的。

因此,不要将水带入餐具美耐皿不总是精力充沛,会引起的电气组件和湿法氧化金属表面,容易出现在接触电阻加热管,容易烧坏座位或其他组件,缩短美耐皿的使用寿命。好的美耐皿是在一、两天内消毒一次，每周至少消毒一两次。这不仅可以达到消毒的目的，而且延长了它的使用寿命。餐具应清洗、排干，然后放入美耐皿中消毒，缩短消毒时间，减少电能消耗。