真滋味是一家制造半成品方便菜的企业，真滋味的方便菜每天采购新鲜的食材，以卫生、安全的初级加工、加以营养的搭配、并搭配给您科学的推荐。免洗、免切、调味已配好、真空包装。省时省事又健康。

方便菜能加强城市的环境保护，减少城市垃圾，节水卫生且省时间，给更多的家庭、酒店、连锁餐饮但来更多的便捷。欢迎大家来电咨询！！！

半成品菜——小炒型肉片

烹饪方法：

①解冻、蒸热，青椒炒肉

②锅中放入猪油、大蒜籽、煸香，下青椒片，盐，段生后放入肉片，放酱油，味精翻炒几下

③装盘

有的时候我们喜欢一个人，我们就会说，我摘月亮给你，或者我给你在天上划一道彩虹，就好像是一个美好的祝福，告诉你这就是我爱你的方式。

以用心做菜换食客的安心，这是真滋味爱每个食客的方式。

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

池塘莲花

〖菜系〗粤菜 【特点】形似莲花。清爽可口，食之不腻

【菜 名】 池塘莲花

【菜 系】 粤菜

【特 点】 形似莲花。

 清爽可口，食之不腻

【原 料】

鱼肉150克，肥肉100克，蕉芋粉100克，精肉25克，鸡蛋1个，味精15克，盐8克，白莲子24个，青菜叶6片，红色素

【制作过程】

(1)将鱼肉、肥肉剁成肉茸，加入蕉芋粉、蛋白、清水、盐，拌和后分成3份，1份加蛋黄、1份加食用红色素、1份本色。

  (2)瘦肉剁成肉茸，加入味精、盐做成12个小丸子，莲子蒸熟后剖成2片。 (3)取12个大小一样的小酒杯，放入白色的鱼肉茸做底，其中6个小杯再入入黄色主料做面，另6个小杯放入红色主料做面，中间嵌入小肉丸，四周嵌入莲子。上蒸笼旺火蒸25分钟起锅，去掉杯子，装入大盘，盘中先放入熟青菜叶丝作衬底，再摆莲花状，中心堆高，宛似花蕊

方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：

炸子鸡

〖菜系〗粤菜 【特点】 炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少

【菜 名】 炸子鸡

【菜 系】 粤菜

【特 点】 炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少

【原 料】

光鸡1只，重约、盐、绍酒、配料：盐、姜汁、浸鸡料：花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草i果。

 糖醋料：糖、白醋

【制作过程】

一、鸡洗净，以配料擦匀鸡腔。二、浸鸡料以布华袋盛着，加入清水十杯慢火煲二十分钟，取起布袋，加入盐、绍酒及鸡，慢火煮至鸡皮凸起取出。三、拌匀糖醋料，隔水炖至溶盛起，涂于鸡身，调味料涂匀鸡腔，将鸡挂在当风处，鸡皮略干再涂糖醋料，重复做四至五次，然后将鸡吹至干透 四、烧滚多量油,将鸡放入炸至金黄色,见鸡腿肉收缩即熟,斩件 上碟即成