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凤香型白酒历史悠久、风味好，具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长的风格特征，深受广大消费者青睐。特别是近年来，在以西凤酒为的凤香型白酒企业的不断努力下，凤香型白酒产业规模不断壮大，产业结构持续优化，凤香型白酒产销量在行业占比呈增长态势。
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夏天储存白酒的方法：
避免氧气接触：白酒应储存在密封良好的瓶子中，以避免氧气接触。过多的氧气会导致酒液氧化，影响酒的风味和品质。
远离异味：白酒应远离任何有强烈气味的物品，以免酒液吸收异味。
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加盟白酒行业的利与弊如下：
弊
高成本:加盟白酒行业需要缴纳加盟费和一定的保证金等成本，这些费用相对较高。
限制自由:加盟白酒厂家需要遵守总部的经营管理规范，包括进货渠道、产品售价、店面设计等方面的要求，这可能限制了加盟商的经营自由度。
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白酒有保质期吗 ?
很多白酒其实是没有保质期的，国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能期存放。
而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。
酿造方式：50度以上的白酒可以储存一段时间，一般来说，瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，但总的来说，存放时间越长，酒的酒精度会降低，同时某些成分会出现分解的现象，导致酒变淡变酸，即便不出现变质，也会在一定程度上影响白酒的风味。而对些低端白酒而言，因为往往勾兑了香味剂，这就更不能长期存放了
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