这些层次的作用是将油烟中的悬浮颗粒物、油脂和异味分子捕获和过滤掉。网状过滤层可以捕获比较大的颗粒物和油脂，活性炭过滤层则可以吸附异味分子，油分离层能将油水混合物分离，从而防止油进入后续的过滤器。净化后油烟的处理阶段：经过油烟过滤阶段后，过滤器会进一步净化油烟，将颗粒物、油脂和异味分子等物质从油烟中分离出来。这些物质会被沉积在过滤器上，形成油脂层。

当我们烹饪时，高温会使油分变为油烟，从而扩散到厨房的各个角落。另一方面，油烟的扩散还与厨房的通风设施有关。如果厨房通风设施不完善，油烟更容易扩散到其他房间中，影响整个室内空气质量。针对这一问题，市场上出现了各种各样的油烟净化设备，其中就包括油烟净化一体机。油烟净化一体机是一种可以集合油烟净化和通风换气功能于一体的设备。它通过内置的过滤器和风机，将油烟直接吸收进去，并经过过滤处理，后将净化后的空气排出室外。

油烟净化一体机具有较高的安全性。设备的材质和结构经过专门设计，能够有效防火和防止油烟泄漏。同时，设备内的电子元件也经过特殊处理，降低了因电气故障引起的火灾风险。油烟净化一体机的使用非常方便。设备自动化程度较高，通过触摸屏或遥控器等方式，可以方便地调整设备的运行模式和风速。而且，设备也具备自动清洁功能，可定期清洁过滤器和内部管道，从而保持设备的净化效果。油烟净化一体机的体积较大，需要足够的空间进行安装。另外，设备需要与外部环境进行连接，因此在使用过程中可能会带来一定的噪音和震动。