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损耗性

损耗难以避免,但能够操纵在一定范畴内:

1、降低一切因管理方法不当或工作人员出错而造成的多余的损耗。

2、损耗的类型：订购的损耗、取货的损耗、的损耗、存储的损耗、生产加工的损耗、

陈列设计的损耗、调价的损耗、补货的损耗、理货的损耗、市场销售的损耗、汇总的损耗、遗失的损耗。商品是连锁便利店市场销售的关键，是盈利的关键来源于，想让连锁便利店的运营更成功，免不了要在商品层面狠下功夫。既要搞好拿货的工作中，更要搞好理货工作中，这也是运营中必需的关键技能。

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商品铺货并不是一蹴而就的事儿，尤其是新品牌新品，不可以急功近利，客户对商品必须有掌握和接纳的全过程的，业务员不必寄希望于去推销产品一次，客户就同意订货了，自然也是有终端设备客户立刻就订购的，可是这终究是数。

业务员一次、2次、三次……直到数次去拜会终端设备客户，在拜会终端设备客户时不断地为客户解疑答惑，逐渐创建信赖和好感度，蕞终产生订购，拜会客户的全过程便是让客户充足接纳品牌、接纳商品的全过程，这一全过程急不可，要有耐心和毅力！

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那问题又是如何打破的？增强理货员的综合素质。一位理货员的一举一动、一言一行，无不体现了超市的整体服务质量和管理水平，他们的好坏，直接影响到超市的生意和声誉，下面来看看胖东来的理货员们是如何做的？

基础职责：熟悉商品及其包装上的标识、用途和用法、产地和责任区内商品的位置和商品知识(即商品的名称、等级、用途、产地、保质期和用法、每日销售量等)。理解相关的商业法规，执行门店的操作规程。

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