丽星设备与传统的设备相比，具有以下特点：

1. 不洗粉、不开粉、不冻粉、可操作性强，灵活方便；

2.根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，生产粉丝复水相同、易入味、口感筋爽、色泽均匀、晶莹透亮；

3.采用直条切割工艺，生产粉丝粗细一致、不粘连、不并条、形状规整；

4.从淀粉入机到成品出机整个过程不使用添加剂、无需开粉，无开粉废水排放，生物指标和卫生指标达相关食品卫生标准；

5.自动化运行，PLC控制， 较其他工艺省人工；

6.根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定。、

随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食要求也越来越趋向多元化，对粉丝粉条类食品要求亦是如此，因此，传统工艺生产出的单一化粉丝粉条已经不能满足现代人的口味需求。

该设备是开封丽星厂家的是一款自动化程度高、工艺优良、成品率高的设备，设备配置PLC自动操控系统，实现定量称重入机到成品包装一条龙生产，成品可生产圆型、方型粉饼，并可碗装、杯装、桶装、单袋装、五连包等多种规格，粉饼重量可随需而定，满足市场需求，工艺优良，成品率高，是现代化食品生产的标配设备。丰富的制造经验通过的知识、优良的设备、良好的服务得到充分体现。

丽星设备适用薯类淀粉广泛，生产出的粉丝呈多元化多样式多品种多色彩，工艺不添加明矾，不需开粉，无开粉废水排放，符合相关政策要求。

丽星方便即食粉丝生产线设备，该生产线自投放市场以来，受到不少客户的好评与青睐。该设备实现了挤压技术生产即食粉丝的改变，提高了产品产业化工艺配套性能。丽星加工酸辣粉的设备有日产2-10吨的型号。

即食方便粉丝加工设备是以淀粉为原料生产水晶粉丝（条）工艺为基础，设备结构与水晶粉丝（条）的生产工艺要求相匹配。生产中采用大容量搅拌机搅拌，变频调速调整粉片的厚度，变频调速调整老化需要的时间。铺浆式直条切割方法，使得条形均匀一致。而其中代表性的是方便粉丝（功能性方便粉丝），方便粉丝"生逢其时"。压碗定型烘干，使烘干后的粉饼一致。所生产的产品粉饼，品质好、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶，开水冲泡几分钟就可以食用，不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生，口感细腻，入口爽滑。