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但是，EVOH可以有效地阻止氧气、二氧化碳等气体的渗透，其阻气性比PA高100倍，比PE、PP高10000倍，比常用阻隔性材料的PVDC高数十倍。此外，EVOH对非极性的油类、也有的阻隔性能。总之，EVOH是一种的高阻隔性材料，具有广泛的应用领域和良好的市场前景。高阻隔高阻隔是一种非常理想的包装材料属性，指的是能够有效阻隔低分子量的化学物质。

纸塑铝高阻隔包装是以食品纸板作为基料的包装系统，由聚乙烯、纸、铝箔等复合而成的纸质包装。目前市场上常见的纸塑铝高阻隔包装主要有4种原材料:即纸板、聚乙烯、铝箔和油墨。纸板不直接接触包装内容物，但其是包装的重要构成部分，占整个包装重量的75%左右。主要作用是加强包装成型后的挺度和硬度。聚乙烯无菌包装中食品级的聚乙烯，重量占整个包装的20%左右

具体采用什么加工技术，往往取决于用户的终使用需求，例如，如果使用场合只需要中等水平的高阻隔薄膜材料，

那么，他们只需要使用PVDC或EVOH涂布到PE的基材上去即可，这是一种十分经济的加工方法。生产这种同等性质的阻隔薄膜的另一种加工方法，就是先得到PE的薄膜材料，然后用EVOH作为阻隔层进行层合，再在其上面增加另一层PE。这种新型包装技术在日本已经使用，所以有人认为这种包装可能去发展成为新一代的包装形式。这类包装的显著特点就是不仅仅是阻隔其他气体进入，而且可以调节包装件内部的气体环境及其组成。因此，有学者认为，这种主动包装将会迅速发展并不断完善，特别是对新鲜水果、蔬菜类的产品包装，将是软包装产业快速发展的一个重要领域。