1、食品冷库里主要存放什么物品？

      食品冷库可以存放不一样的物品，但是每个不一样的物品在储藏的时候对于温度的要求也是不一样的，比如说存放果品、蔬菜、粮食或者农副产品、药材这些储存物的温度是不一样的，而这些原因也会影响食品冷库报价。

2、冷库主要建造多大？冷库需不需要分间？

      冷库场地的大小跟冷库造价直接相关，因为冷库建造的实际大小关系着冷库库板的用料面积，另外冷库大小也跟冷库制冷压缩机组有直接关系，冷库面积越大，制冷压缩机组的功率就要求越高，相应的价格也越高。

3、冷库里的制冷机组的品牌的选择？

      国产机组一般会比进口的便宜一点，但是国产设备技术有限，保温性能、节能省电上会比进口的设备差点。进口设备虽然贵点但是节能省电、保温性好、使用寿命长、不容易破坏。

      果蔬通过冷却后，即可送入冷藏库冷藏。冷藏温度与相对湿度均要保持安稳，zui好在吸入管线上装有恒压阀，不得有较大的动摇，否则将直接影响果蔬的呼吸作用，如温度过高，相对湿度过大，将使果蔬的呼吸作用加快，引起它的蜕变腐朽。

 　　同时，也会使果蔬“出汗”，在其表面呈现水滴而有利于微生物的生长繁殖，不耐储藏;温度过低，相对湿度过小，又会引起dong伤果蔬，发作低温病害，且使果蔬干缩 (如萝卜呈现空心)。所以，一般果蔬冷却的冷藏温度在1~-1℃之间，相对湿度对水果一般要求在90-95%，在蔬菜一般要求在85-90%。假如相对湿度过低，可在鼓风机前配备自动喷雾器，清洁的水随冷风形成细细小的雾状喷向果蔬冷藏库的空气中，以调节其空气湿度，也可向冷藏间喷洒清水或在包装容器上盖上浇湿的草席。假如相对湿度过高，可在冷间墙角处放些吸湿性的物质。如块石灰、无水氯化钙、枯燥的木炭等，以减少湿度。

   蔬菜冷库是比较常见的保鲜冷库，主要有普通保鲜和气调保鲜这两种，蔬菜冷库是许多企业会建造的，在冷库中保鲜的蔬菜，口感及新鲜度不会发生太大的变化，利于产品加工几销售使用，那么建造蔬菜保鲜冷库设备预算该如何选择方案呢？

   首先，冷库的面积和规模会直接影响冷库制冷设备的预算。一般来说, 冷库的面积越大，所需要的冷库设备也就更多、更复杂，预算自然也就更高。因此，企业应该在决定冷库面积时，充分考虑到自身的经济实力和市场需求，以确定更合适的规模，大型冷库通常采用并联螺杆机组，小型冷库采用敞开式或箱式涡旋机组较多。