硫酸铜属于重金属盐，有毒，成人致死剂量0.9g/kg。若误食，应立即大量食用牛奶、鸡蛋清等富含蛋白质食品，或者使用EDTA钙钠盐。硫酸铜在养殖业上，作为饲料添加剂微量元素铜为原料广泛应用。其实硫酸铜是灰白色粉末称铜。易吸水在潮湿的环境时变为五水合硫酸铜。硫酸铜为什么有毒性，这个得从它的化学成分来说起，大家都知道硫酸铜属于重盐，富含铜离子，能引起人体蛋白质成分变质，从而人们的身体健康，低浓度的溶液如果不小心沾到，可立即用清水冲洗。高浓度就要紧急送医院。

游泳池硫酸铜是常用的游泳池抑藻剂，效果好，品质优，而且，是每一个游泳场所的好选择。硫酸铜的安全浓度范围小。故此硫酸铜的毒性是较难掌握的。测量池水体积及给药量务必计算准确。并做好万一产生药害事故时，加水和增氧等项抢救的准备工作。在工业农业上硫酸铜的应用是非常广泛的。作为杀菌剂使用：硫酸铜中Cu2-离子是重金属离子，重金属离子能使蛋白质失去活，病毒由蛋白质组成，所以能杀细菌和病毒。

硫酸铜的安全浓度范围较小。一般使用时，浓度为0.5ppm～0.7ppm的硫酸铜全池泼洒或用浓度为8ppm的硫酸铜浸浴20分钟～30分钟。因此，使用时要准确测量养殖用水的体积，正确计算用药量。硫酸铜溶于水后游离的铜离子能破坏虫体内的氧化还原酶系统的活性，阻碍虫体的代谢或使虫体的蛋白质结合成蛋白盐。硫酸铜对小瓜虫病无效。由于小瓜虫是在鱼体表面形成囊包，不易被硫酸铜杀灭，使用后还会引起鱼类大量。

人体内的铜元素含量低，而硫酸铜正好可以补充患者体内缺失的铜元素，从而达到的目的。但是由于硫酸铜是一种无机的化合物，所以对肠胃的刺激较大，长期服用会导致患者食欲下降。硫酸铜既是一种肥料，又是一种普遍应用的杀菌剂。波尔多液、铜皂液、铜铵制剂，就是用硫酸铜与生石灰、肥皂、碳酸氢铵配制而成的。硫酸铜过量会引起鱼类组织坏死、造血组织破坏、肝脂肪增加，同时还可能残留在鱼类的鳃、肌肉和肝内，妨碍肠道的吸收，从而影响鱼类的摄食和生长，故不能经常使用。