小麦是一种重要的粮食作物，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲等地区。它的种植历史悠久，早在公元前8000年就已经开始栽培。作为一种主要的农作物，它有着广泛的应用价值和经济意义。首先，它可以作为主食来源之一，如面包、饼干等的制作都需要使用到其面粉；其次，在畜牧业方面也可以发挥重要作用，可以用来饲养动物或者提炼乳制品或油脂等方面；此外，它在工业生产中也有着重要的作用，例如制取淀粉胶体和一些染料等等。因此可以说它是不可或缺的一种重要农产品资源。

小麦的作用如下：1.预防三高疾病：因为小娘当中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以抑制人体对脂肪的吸收达到25%，同时还可以减缓糖分的转化，有效的避免粘稠、血压上升和血糖超标的危险。所以适量食用小麦有助于预防以及的发生。在民间有“多吃面食少吃药丸”的说法，可见麦类食物对身体的好处非常多。。2.养心：因为在中医里面，小麦是味甘性凉的食物，而其中的营养物质可以帮助清除体内虚火，起到养血除热、清心下气等功效。所以在出现或者是心脏虚弱等问题时，适量的用小麦泡水饮用的话，就可以缓解病情症状，保持身心健康也有助于质量。特别是夏天来了之后很多人都比较容易出现心慌意乱的情况，那么这个时候喝一些新熬出来的小米粥或者吃几个生的核桃仁都可以帮助稳定情绪哦。。3.润肠：这是由于在小娘中含有大量的纤维素成分。它可以在人体的肠道内发酵后产生气体润滑我们的肠胃粘膜能够快速的解郁排除我们体内的从而维持一个健康的身体状态。4解暑降温：当我们感到炎热的夏季到来之时，我们可以选择将小麦制成面粉来制作各种食品如面条、煎饼或面包等来消暑败毒。小麦对于强壮肌肉和平衡水平还具有神奇的功效呢，大家不妨都试试吧！以上就是小麦的一些作用，希望对您有所帮助。如有疑问请随时告诉我。

对不起，我不清楚回收小麦的具体价格。但根据一些报道和行业的预测，2016年国内外粮食市场上的面粉需求稳步增长,预计国内强筋弱审麦明显紧缺状况将长期持续，其中硬粒小麦、软冬小麦等的小麦收购价每吨接近3500元；而普通白皮小麦的一般入库成本在每斤1.4元左右(含杂质)，如果再考虑加工费用和其他杂质的含量等因素，那么出库时加上水分、筛分费、短途运费后到达终端用户的售价也就在每斤1..7-1.8之间浮动。“一亩地产三斗粮”，这是农民朋友经过辛苦耕耘后的期望收益;“一斤面卖七毛五”是他们辛勤劳作后在市场上得到的实际收入；“用种地得来的一点收获去换取每天的油盐酱醋”、“一年忙到头就图个把口袋里的票子换成柜子里面的本本”。