青梅精对人体健康的功效：

【青梅精的杀菌作用】

青梅精对于幽门螺旋gan菌能够发挥强力的杀菌效果，能够消灭大肠*菌、沙门氏菌等脏菌，有效预防食物中*，也可以遏制弧菌、痢疾gan菌等的蠕动，对肠胃有良好的辅助效果。

【强力的碱性食品】

现代人的体液很容易呈现酸性，酸性体质是亚健康和疾病的温床。青梅精富含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸。这些有机酸，吃起来有酸味，但经消化后大多氧化成碱性物质。

      --------摘自《碱来的健康》

青梅可说是女性的水果，因其柠檬酸能去斑，防止色素沉着，内服外涂均有效果。青梅本身就是美容妙品，可以促进胃里蛋白分解砪的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收，保持均匀身材。

在国外的美容称其为美容水果，认为青梅精可以洁肤美容，防止及消除皮肤色素的沉积〔即是去斑〕，能令肌肤光结细腻。在洗脸水中稀释非常少量的青梅精(1克以内，皮肤慎用)，即能改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵，并且可以改善。

青梅精丸是有机青梅高度浓缩而成的一种食品主要含有柠檬酸，苹果酸，单宁酸，苦叶酸，琥珀酸，石油酸等，可以生津止渴，消除疲劳，同时，青梅丸中还含有钙，可以有效的预防老质疏松，，改善胃肠功能。是不能替代使用的，建议要营养均衡，加强体育锻炼

青梅精对于幽门螺旋能够发挥强力的杀菌效果。

青梅精含有丰富的有机酸，能够将肠内原本弱碱性的环境，暂时呈现酸性，进而发挥杀菌作用，此时在杀菌中发挥主要作用的，就是柠檬酸。