初榨橄榄油因其的风味和营养价值，通常被认为更适合用于低温烹饪，如凉拌、沙拉酱、烘焙或作为低温烹调的油脂。它的烟点相对较低，大约在190-230摄氏度，不适合高温炒菜，因为高温下容易产生有害物质，如反式脂肪酸和氧化产物，影响口感和健康。若要炒菜，建议选择高温性能更好的精炼橄榄油或者其它食用油，以确保食物的烹饪效果和保持营养。然而，对于低温快炒或者做意大利面等菜肴，初榨橄榄油也能提供良好的风味。
初榨橄榄油的用途有哪些?
初榨橄榄油的用途广泛，主要体现在以下几个方面：1.**食用**：作为食用油品之一，初榨橄榄油可以直接用于烹饪、凉拌或烘焙。其的香味和丰富的营养成分（如单不饱和脂肪酸和维生素E）能够提升食物的风味并为人体提供必要的营养支持。**初榨橄榄油甚至可以直接饮用**，有助于并促进肠胃健康。（信息来源于参考文章4及日常知识积累）。此外，在煲汤时滴入几滴可以提升汤的鲜度；煮面加入可使面条更爽口；煮饭时用则能让米饭更加可口且带有清香味道。2.**护肤护发与美容保养**:初榨橄榄油具有良好的渗透性和滋润性，能被皮肤吸收以滋养肤质使肌肤光泽细腻而富有弹性同时促进血液循环和新陈代谢有助于减少延缓衰老还能皮肤损伤等问题并对防治手足皲裂有显著效果特别适合干性老化的皮肤使用另外由于其富含维生素KAD等营养物质对于头发也有很好的养护作用可以防发分叉等现象发生并且能够使秀发柔顺有光泽感（信息来源于参考文章3中的描述以及个人总结归纳所得结果）.芳香疗法上也被用来缓解关节等症状具有多种保健功能价值极高值得推广和使用！但请注意在使用时应根据个人实际情况选择合适的方法和用量避免浪费资源造成不必要的损失或者不良影响产生哦~!(备注:本回答中关于护发和美容部分的介绍仅供一般性了解并不构成建议请在实际操作前咨询相关人士意见以确保安全和有效!)
初榨橄榄油保质期过了咋办
初榨橄榄油的保质期通常较长，一般在开封后的一到两年内品质。如果超过了这个期限，其风味和营养成分可能会有所下降，但并不意味着不能食用。过期的橄榄油可能颜色变暗、味道变淡或产生沉淀，这些都是正常氧化现象。不过，只要没有酸败、发霉、异味等明显变质迹象，过期橄榄油仍可以用于烹饪，如炒菜、烘焙等，但不建议用于直接拌沙拉或者作为冷盘调料，因为这类用途对新鲜度要求较高。若担心健康问题，建议丢弃，以确保食品安全。
进口橄榄油的功效有哪些
进口橄榄油是一种以橄榄果实为原料提取的食用油，具有丰富的营养成分和保健功效。其主要功效如下：降低胆固醇：橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇，预防疾病的发生。预防：橄榄油中含有丰富的物质，可以帮助预防的发生。改善消化：橄榄油中含有丰富的植物油酸，可以帮助改善消化，促进肠道蠕动，预防。保护皮肤：橄榄油中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，可以帮助保护皮肤，延缓衰老。改善系统：橄榄油中含有丰富的物质和不饱和脂肪酸，可以帮助改善系统，预防疾病的发生。总之，进口橄榄油是一种以橄榄果实为原料提取的食用油，具有丰富的营养成分和保健功效，可以帮助降低胆固醇、预防、改善消化、保护皮肤和改善系统等。在使用橄榄油时，应注意选择正规渠道购买，避免购买产品，确保产品质量和使用效果。另外，在使用橄榄油时，应注意适量使用，以免过量摄入脂肪，对身体造成不良影响。