为蘑菇生长需要良好的通风换气环境，所以为了充分利用自然的通风换气条件，合适的面积也会大让棚内部的空气进行对流，使大棚内的蘑菇都能够充分的接触新鲜空气，这样就可以减少病害发生，生产出高产的蘑菇来。食用菌培育架、食用菌生长架、食用菌苗架，既可以有效的提高空间的利用率，又能保证菌类生长过程中保持良好的通风情况，是一种非常理想的菌类温室生长床。随着食用菌养殖业向国外发展的趋势，相对的食用菌网格架产品也走向国外。食用菌出菇网格是一种采用低碳钢丝焊接而成，网片结构经常采用四边双丝，为的是与边框有效简便的连接；中间十字双丝结构，以加强网格的稳固能力。网格表面采用浸塑处理，光滑鲜亮，防腐效果好。食用菌网格也叫食用菌网片，蘑菇网片，蘑菇网格。常见食用菌网格产品规格(mm)丝径：塑前2.6—塑后3.5网孔：120x120左右，具体根据菌棒粗细制作尺寸：1280 x2530 1330x2630 具体尺寸可根据客户实际场地进行定制。
目前栽培食用菌的接至栽培袋后，需要移至温度、湿度、光照和通风都适宜的出菇室内使食用菌出菇，并将栽培袋整齐地排列在出菇架上，现有的出菇架通常为侧面开口的架体，架体上的开口向内延伸形成容纳栽培袋的腔室，栽培袋也会卧式放置在腔室内，没有相应的装置将栽培袋固定，当架体发生摇晃时，栽培袋容易从腔室内掉出，不但会影响出菇室的环境，而且不利于食用菌的处于合适的温度和光照条件，并且现有的架体不能进行转动的调节，查看食用菌生长情况以及菌菇采摘时，由于操作空间的限制给工人操作带来很大不便。
食用菌架由两部分组成，包含食用菌网片和食用菌架子，网片采用钢丝为原材料，经机器设备焊接而成，一般内丝为11号铁丝，放置菌包的网格一般为12公分左右，架子由角钢焊接而成，起到支架网片的作用，均可按客户的菌棚为您量身定制，网片与架子均经过高温浸塑处理，这样处理后产品就真正达到了防锈的目的，使用年限延长，从而菇农成本降低.