1999年至2001年间，世界各个国家向配餐半成品市场推出了近850种新产品，显示出这一领域的发展潜力。据mintel公司提供的全部新产品资料显示，配餐市场基本被分为以下几部分：配餐中心、比萨饼和派、套餐及配餐半成品。你不知道的那些做菜妙招—调味篇调味妙招99%的菜都在临近出锅前才可以加盐、醋，过早投入不仅影响口感，还会使菜变得难看。在过去的几年里，配餐业一直稳步发展。配餐半成品品种已经达到4549种，其次是比萨饼和派达到3023种，而套餐要逊色一些，共596种。

真滋味方便菜在市场中的地位愈来愈高，现在加盟将会享受到总部品牌形象商标权的使用扶持，加盟可借助它的商标快速的打开市场。谷言方便菜的出现，真的是顺应了人们的需求，如果你也想让自己做饭的时间短一些，不妨也去尝试一把。真滋味方便菜选料上i等，以精益求精的工艺进行制作，在制作过程中对于工序的标准要求也未曾降低，各方面各环节的准确科学的把控，这才导致真滋味方便菜的口味鲜美、营养健康，品牌也以此成为行业中的前几名，那么现在加盟的真滋味方便菜所需要的费用并不算高，是优先选择的加盟项目。

    快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用购进的原料，经过整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗涤、消毒、调味等操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品。比如排骨高升排骨1、将子排清洗干净，用热水浸泡或者热水冲淋掉带血的水，沥干水分备用。从营养学的角度对菜品进行科学搭配，加入调料并注明烹饪方法，买回家就可以直接烹饪，是那些不会做菜或快节奏生活人理想的选择。

那快捷菜有什么优点呢？下班之后菜市场没有新鲜的蔬菜、拖着疲惫的身体去超市结账、回到家还要摘洗、各式各样的菜品不知如何切配，为了方便外面吃还担心地i沟油问题。。。

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