氯化镁包含三种物质，过烧品、欠烧品、活性氧化镁，现在我们就讲讲活性氧化镁在建材行业的重要性。食品级氯化镁又名水氯石，化学式MgCl2·6H2O，分子量：203。 当煅烧温度达到750-850摄氏度时，其晶体间孔隙率下降，达到镁水泥反应的zui佳范围，活性适中。当煅烧温度大于900-1000摄氯化镁氏度时，形成过火氧化镁，其活性很低甚至没有活性。在一定活性范围内，高活性者制品质量好，低活性者制品质量差，但欠火氧化镁并非如此，它的活性越高，反应越激烈，放热越集中，制品质量反而越差，容易开裂且强度不高。

氯化镁水溶液是冷冻机用和制冰用的重要制冷介质.还有能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力,是优良的建筑防冻剂。氯化镁具有遇水发热且凝点低的特点,通常用作道路、高[速公路、停车场、码头的融雪和除冰.氯化镁并有吸水性强的功能,。

氯化镁的形状：一般以片状，块状，晶体，颗粒和粉状为主。含量以百分之四十六左右的为六水氯化镁， 百分之九十九的为无水氯化镁。

氯化镁的化学物理性质：易溶于水和乙醇。 感观指标：白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 无色晶体，易溶于水，有苦咸味。

氯化镁治理污水中重要的组成部分，由氯化镁组成的净水剂，净水剂其中包含了聚合氯化铁、聚合氯化铝、氯化镁、聚丙稀酰胺等原料，通过这些产品的使用给污水做了一次清理。

通过氯化镁本身可以使水中的杂质快速清除，而且不会造成二次污染，而且速度极快，特别适合治理大规模被污染的水源，而且可以让我们的饮用水更加的安全。

氯化镁应用于污水处理中，让企业降低了生产成本，同时也增加了利润。

若浓度降低时，应补充以保持在适当的浓度。在国外，食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用，如面包、豆制品、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。氯化镁水溶液对设备有腐蚀性，使用时应该注意由于电极间的距离被耐火材料隔板加大，电流密度下降；氯化镁是很耐火材料受到电解质的化学侵蚀和热循环冲刷，电解后废的电解质中含有很高的碳酸钾通过电阻加热来控制电解质的温度。

提高制品的耐水性能。在我国一直没有食用氯化镁，在国内食品行业对这一产品很陌生，应用也不广泛。在菱镁胶凝材料中掺入改性剂，可以改变硬化相的结晶外貌，使518相变得更细小、更致密。通过电镜分析知道，未改性的氯化镁水泥体主要是一些针杆状结晶，在此网状结构中存在大量热力学不稳定的结晶接触点，遇水易发生水解。而改性后的结构就以短棒状或板块状晶体为主，氯化镁使耐水性提高；加入的高分子聚合物能在络合物周围产生高聚物并包覆Mg(OH)2结晶体，形成良好的防水保护层，同时堵塞结晶体中的毛细通道，从而使制品的耐水性得到提高。

高质量的 氯化镁，再进行流化床烘干精制而成，就可以得到不同含量，(74%——98%）不同形状的氯化镁产品。

 氯化镁主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料；也用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和树脂时的脱水剂。在食品工业中用作镁质强化剂、固化剂、螯合剂、 氯化镁干燥剂等。

无水氯化镁和含不同结晶水的氯化镁均为高吸水性物质，需要隔绝空气，防潮，密封存储，储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。

卤水不单单包含氯化镁，成分比较多。卤水是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液，主要成分有氯化镁、硫酸钙、氯化钙及氯化钠等，味苦，有毒。