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但是，EVOH可以有效地阻止氧气、二氧化碳等气体的渗透，其阻气性比PA高100倍，比PE、PP高10000倍，比常用阻隔性材料的PVDC高数十倍。此外，EVOH对非极性的油类、也有的阻隔性能。总之，EVOH是一种的高阻隔性材料，具有广泛的应用领域和良好的市场前景。高阻隔高阻隔是一种非常理想的包装材料属性，指的是能够有效阻隔低分子量的化学物质。

例如，PVDC是一种高结晶性、高密度以及疏水基存在的材料，使其具有优异的氧气和水蒸气阻隔性，透氧率和透水气率极低，从而具有优异的气体阻隔性。PVA涂层高阻隔膜则通过将聚乙烯（PE）薄膜上涂层纳米无机材料印刷复合制成，具有较高的氧气阻隔比，可以明显优于EVOH五层共挤薄膜。

EVOH是一种高阻隔性材料，它具有的气体阻隔性能和加工性能，以及透明性、光泽性、机械强度、伸缩性、耐磨性、耐寒性和表面强度。

不过，美国还有不少的方法也是从其他工业发达国家引进的。在普遍使用高阻隔性包装的其他领域中，包括器械、药品及日渐兴隆的宠物食品等。高阻隔软包装系统得到迅速发展的一个重要原因还在于这种包装可以防止细菌的蔓延。很多种这类新型软包装也在发展中，有的配上某些金属箔或喷涂金属层形成高阻隔性，

有的还装上拉链或者类似的结构。