内容：肉类食品包装是早期应用阻隔包装的产业部门。当高阻隔技术在该部门得到开发并完善以后，其他食品市场——快餐、乳酪和糖果等产品也开始纷纷仿效，特别是在配制性快餐食品新领域尤其如此。由于这类食品的脂肪含量低，所以保持原有风味的能力变弱了。因此，为使低脂肪和无脂肪食品保持食品本来味道，必须求助于塑料供应厂提供高质量的阻隔性薄膜材料，以获得较长的食品保鲜时间。

人们已经预测，“主动包装”（Active packaging）将成为塑料薄膜阻隔包装应用的一种发展趋势。主动包装也称“可变包装”（Variabe packaging），其含义不于指不再不准任何外部气体进入包装内，还包括调节包装内部的气体成 分，使之不断地保持协调状态。在这类包装中，还有一种所谓“氧气净化器”（oxygen scavensers）可使包装件头部空间或间隙处的氧气被装入包装件中的这类物质吸收或去除。

EVOH分子中含有羟基，因而具有很强的亲水性和吸湿性能。EVOH吸湿后，其阻隔性能会下降。但是它的高阻隔性仍然可以有效地阻止氧气、二氧化碳等气体的渗透，其阻气性比PA高100倍，比PE、PP高10000倍，比常用阻隔性材料的PVDC高数十倍。此外，EVOH对非极性的油类、也有的阻隔性能。昆山市华亿塑料有限公司昆山市华亿塑料有限公司