巴氏杀菌机分两大类：一类滚动杀菌，红肠杀菌机生产厂家，规格大的罐头分听装、瓶装，河南红肠杀菌机，使用滚动杀菌，链带是管型可以转动，红肠杀菌机原理，宽度在1500-2000mm，红肠杀菌机价格，产品在带上滚动以便加热均匀灭菌***，杀菌与冷却做成一体，能够连续运，优点是产量大杀菌效果好；另一类是板链网链式，杀菌品种大多是较小包装的瓶装、塑料袋装产品，杀菌冷却一体，运转比较灵活。

应用：广泛适用于水果蔬菜罐头、咸菜（酱腌菜）、泡菜、果冻、各种酱类、快装即食类等产品。

瓶装、灌装杀菌流水线主要用于对玻璃瓶或易拉罐中的食品进行巴氏灭菌和吹干。

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