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山核桃坚果壳薄易剥，批发休闲零食，核仁肥厚，味香甜。

打下来的山核桃外附着一层黄绿色的种皮，经过柴火烧，水煮了后褪去了本有的苦涩，香脆回甜。

因为山核桃外形的不同，用专门的夹子轻轻一夹，皮薄的山核桃很方便就会被夹下来，露出饱满的果肉。

一般说的碧根果就是美国的山核桃，其味道更加的香甜。山核桃的营养价值和口感都比较前面两种而言更加的突出，味道也更为的香脆。

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花生的营养价值。花生中含有大约50%的脂质，休闲零食货源，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，休闲零食，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。

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