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      吉利丁片厂家

      吉利丁片生产厂家

       亿威隆明胶工厂***生产吉利丁片和吉利丁粉两大主产品，在生产技术和设备上都有着成熟的经验，作为吉利丁片的生产厂家，我们的产品主要是鱼皮、牛骨两种原料加上我们的配方加工而成。我们的资质齐全，QS、产品检测报告等都能提供，若您有需求，鱼胶片，可直接与我们联系。

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吉利丁片的食用方法：

1.软化

吉利丁片为了方便保存，在加工制作过程中需要脱水干燥处理，所以在制作甜品时如果要使用吉利丁片，必须先在冷水里面软化。具体操作方法是，取一个碗倒入适量冷水，放入吉利丁片，用叉子来回搅拌，吉利丁片便会在冷水中膨胀，吉利丁片，这也就是甜品培训课程中常说得“软化”。这里要注意，一般情况下4汤匙的冷水可以软化7g左右的吉利丁，如果是吉利丁粉软化过程大概需要两分钟，吉利丁片工厂，吉利丁片则需要15分钟。

2.融化

软化过后的吉利丁需要使用隔水加热的方法使之融化，吉利丁片厂家，当吉利丁呈现透明清晰的状态时，迅速将其倒入液体配料中并充分搅拌均匀，不然吉利丁会粘在盆底。甜品制作好开始冷冻时吉利丁也会随之胶化，如果想要加快胶化速度，这里可以采取泡冰浴的方法，将甜品糊隔着冰水搅拌，直至你用勺子将其勺起然后倒回盘里时甜点糊呈丘状。

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