山梨醇易溶于水，难溶于you机溶剂，供应山梨醇，耐酸、耐热性好，可承受200℃高温不变色，配剂时与氨基酸、蛋白质等不易

发生美拉德褐变反应，此性能使山梨醇用于生产烘焙食品、冷冻食品和水产品加工。

山梨醇能与AL3+等金属离子铬合防止其沉淀析出，安庆山梨醇，且与涂料有一定的互溶性，山梨醇 厂家，用于生产环保型铝型材加工用碱蚀剂

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山梨醇作为化工合成中间体，可用于生产司盘、粘合剂、醇酸树脂、聚合物、塑料透明剂和混凝剂等化工产品。

技术指标指  标内控质量标准食品/yao用标准性  状白色结晶性粉末；无臭，味甜，有引湿性白色结晶性粉末；无臭，味甜，有引湿性鉴  别呈正反应；与对照图谱一致呈正反应；与对照图谱一致比旋度+4.0°～+7.0°+4.0°～+7.0°酸  度应显淡红色应显淡红色溶液的澄清度与颜色应澄清无色应澄清无色氯化物≤0.005%≤0.005%硫酸盐≤0.01%≤0.01%还原糖≤50mg≤67mg总  糖≤40mg≤50mg有关物质供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积；供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍。供试品溶液的色谱图中单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积；供试品溶液的色谱图中各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍。

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