全价料的使用

　　全价料是营养价值全方面的配合料，由蛋白质饲料（如鱼粉、豆类及其饼粕等）、能量饲料（如玉米、麦麸等）、粗饲料（仅在低标准配合料中使用）和添加剂（除去粮食及其副产品以外的添加物叫添加剂）4部分组成的配合料。组分比例更大的是能量饲料，约占总量的55%~75%，上海预混合饲料批发，其次是蛋白质饲料，约占总量的20%~30%，再次是矿物质营养物质，肉鸡预混合饲料批发，一般不超过5%，其他如氨基酸、维生素类和非营养性添加物质（保健药、着色剂、防霉剂等）一般不超过5%，可以直接用来饲喂。

　　常用能量饲料有玉米、小麦、小麦麸、米糠等，共同特点是能值较高，蛋白质含量低，且氨基酸不平衡。此类物质不能单独喂猪，需和蛋白质饲料等配合使用。

　　玉米：淀粉、脂肪含量高，因而能值高，粗蛋白低，且氨基酸不平衡，不饱和脂肪酸含量高。易被霉菌污染，破碎玉米脂肪易氧化酸败，应注意将玉米水分含量控制在13％-14％以下及保证粒的完整性。

　　小麦：能量低于玉米，蛋白质含量比玉米高。用小麦喂肉猪以粗碎为宜，太细影响嗜口性，如果颗粒大小在600—800微米(每粒小麦破碎成4-6片)之间，小麦可以代替玉米；乳猪料中一般用粉末状。

　　小麦麸：粗纤维含量高，能值低，质地疏松，具有倾泻作用，但仔猪喂量过多易引起腹泻。易氧化变质，蛋鸡预混合饲料批发，不宜贮存。

　　米糠：分为全脂米糠、脱脂米糠和粗糠，纤维含量高，赖氨酸含量低，精氨酸含量高。米糠含胰蛋白酶抑制因子，需加热除去。全脂米糠不饱和脂肪含量高，不耐贮存，对猪适口性不好，肉猪饲用全脂米糠会软化脂肪，降低肉品质；仔猪饲用易引起下痢；脱脂米糠脂肪含量低，其它成分与全脂米糠基本相同，对猪的适口性好于全脂米糠；粗糠几乎没有利用价值，多用做填充物。为避免能量不足，应***使用米糠。

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