纺织淀粉酶

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淀粉酶用于纺织品的退浆已有半个世纪的历史,纺织品淀粉酶,我国是产棉大国,20世纪80年代以前的印染工业,以加工棉纺织产品为主。80年代以后,化纤工业迅速发展,化纤作为作为纺织原料所占比重不断上升。至2003年,作为印染加工的纺织原料,化纤原料与纯棉原料增幅相近,且高于混纺织物。纺织浆料是由粘着剂和助剂二大部分组成,粘着剂是纺织浆料的主体,主要有淀粉、聚乙烯醇及***等三大类。淀粉类浆料的退浆原理:纺织浆料以淀粉和变性淀粉类浆料为主体,而淀粉类浆料主要用于棉纤维等纤维素纤维,因此,对淀粉类浆料的退浆,是印染厂***的退浆工艺。

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在果胶酶的防腐保藏技术的研究中采用了山梨酸钾、对羟基苯甲酸丙脂、氯化钠混合添加于酶液中,室温保存20天,酶活保存率达到94.6%[5]。毕瑞明等的研究表明,乙1酸乙酯、苯甲酸钠对放线1菌Z-6所产生的半纤维素酶液有防腐作用,而5%氯化钠对青***m8产生的半纤维素酶液有明显防腐作用,山梨酸及其盐类是良好的防腐剂,纺织淀粉酶哪里买?,不但低毒而且对于霉菌、酵母菌、好气性细1菌均有抑制作用,是一种光谱抗1菌剂,在酸性条件下有很好的抑菌效应。此类防腐剂目前已经广泛用于食品、化妆品、医1药等行业,乌鲁木齐 淀粉酶,对于酶制剂的防腐当然也有一定的适用度。山梨酸的抗1菌机理是其分子结构上的α、β位上的双键阻止了霉菌的脱氢,降低了微生物的新陈代谢继而阻止了微生物的生长。此外,山梨酸还能与微生物系统中的巯基结合,从而破坏许多酶系作用,达到抑制微生物增殖的目的。


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氧化淀粉:造纸施胶剂、涂布黏合剂、瓦楞纸生产黏合剂;纸箱纸袋黏合剂;代阿拉伯胶生产糖果;漂染精整上浆剂。

酸解淀粉:生产胶冻软糖、着哩类糖果的助剂、赋型剂;造纸工业哑光机施胶;经纱上浆剂、布料洗涤后整剂;石膏板黏结。

交联淀粉:特点是热黏度稳定,能承受由于PH值变化和机械搅拌时黏度的影响。作汤料罐头、蚝油酸奶增稠剂,粉丝生产助剂、波纹纸生产黏合剂、乳胶手套隔离剂、麻织物和牛仔布浆料。


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工业淀粉酶的特征是引起底物溶液粘度的急剧下降和碘反应的消失,***终产物在分解直链淀粉时以葡萄糖为主,此外,还有少量麦芽三糖及麦芽糖,其中真1菌a-淀粉酶水解淀粉的终产物主要以麦芽糖为主且不含大分子极限糊精,在烘焙业和麦芽糖制造业具有广泛的应用。另一方面在分解支链淀粉时,除麦芽糖、葡萄糖、麦芽三糖外,还生成分支部分具有α-1,6-键的α-极限糊精(又称α-糊精)。一般分解限度以葡萄糖为准是35-50%,但在细菌的淀粉酶中,亦有呈现高达70%分解限度的(***终游离出葡萄糖);


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