全自动腐竹机器具有以下多项优点：

(一)美观耐用，采用进口不锈钢制造，整洁美观，腐皮制作机产量，坚固耐用，结构科学合理。

(二)自动化：

（1）自动恒温(腐竹机配有自动恒温系统，不需要人工看火)。

（2）自动加水（配备自动加水功能）。

（3）缺水报警装置(解决了传统机械容易干烧的缺点)。

(三)多功能化，该机可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等作为加热原料。

(四)节能技术：此机是我公司研发成功的节能型腐竹机

（1）升热快（只需要20分钟即可生产腐竹）。

（2）新型节能(一斤腐竹只需耗能0.3-0.5元)。

（3）产量高(保证一斤大豆生产6两干腐竹且不加淀粉)。

（4）除尘装置(可不需要烟囱生产，免去传统砌烟囱的成本)。

（5）安装方便(不用砌砖，不用贴瓷片)。

腐竹生产流程：

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，腐皮制作机视频，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（***），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

中科圣创全自动腐竹***机器采用变频微电脑控制技术，微电脑控制，天津腐皮制作机，机器适应能力强，耐高温，全自动腐皮制作机，耐腐蚀，腐竹***成型快，几乎没有残余豆浆，色泽光亮，筋度好，口感好，不添加任何药剂，达到卫生标准。节省燃料40％。***，***惠，拥有***技术团队提供完善的售后服务，我厂郑重承诺，凡来我厂客户，一律亲手操作，常年跟踪服务。

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