焦亚硫酸钠的合成方法 1.将碎硫磺送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收;吸收液温度控制在45℃左右，多级反应流出的晶浆经离心分离，160℃以下干燥即为成品。2.在溶液中加入一定量的纯碱，工业级焦亚，生成亚硫酸钠的悬浮液。通入***，生成焦亚硫酸钠结晶，经离心分离，山东生产工业级焦亚，干燥制得。或者用碳酸钠溶液吸收***气生成溶液，当反应终点时饱和液中析出，经离心脱水，干燥制得。

焦亚硫酸钠

物化性质：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

质量标准：工业焦亚硫酸钠按GB 6010—85；

食品添加剂焦亚硫酸钠按GB 1893-86

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我省地方标准“海捕虾质量要求”也提到了焦亚硫酸钠使用***问题，因此禁止使用既不必要，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。理论上讲，水产品中不能使用焦亚硫酸钠，凯化牌工业级焦亚，但实际上 渔船在使用该物质。我省地方标准“海捕虾质量要求”也提到了焦亚硫酸钠使用***问题，因此禁止使用既不必要，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。
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