彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，因为消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃，让餐具有害物质稀释出，所以，上釉彩的餐具不应放入消毒柜、消毒期间非必要不要开门，也不要取餐具，以免影响消毒效果及烫殇手部、碗碟、杯子应分开放在消毒柜内，蕞好竖着放，不要叠放，这样利于热传递，加快消毒速度。嵌入式消毒柜需要经常通电，不能说使用时就通电，不使用时就不通电。

　　使用时要掌握方法，千万别误入误区。以下是消毒柜的使用误区，大家不妨看看：消毒柜可“湿用”消毒柜柜内温度达到120度以上，才能达到消毒的目的，如消毒时，碗中有水，不小心滴到电器元件中，很容易使元器件烧坏，所以，蕞好倒掉餐具中的水，再放进消毒柜消毒，以免影响消毒柜的使用寿命。长期不使用消毒柜，只把它当储碗柜来使用，导致内部湿气重，细菌大量滋生，会影响消毒柜的使用。

　　消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，蕞好不要叠放，以便通气和尽快消毒。要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。

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