青枣的做法

1、制汤。平时青枣除了可以直接食用以外，还有多种不同的吃法存在，把它与金银花和菊花一起煎制成汤，然后食用，就是它***出色的食疗吃法，在煎制时可以取青枣三十克，金银花和菊花各十五克，加清水煎制，然后代茶饮用，可以快速缓解人类的风热感帽。

2、煮粥。青枣煮粥也很吃，平时煮制时可以取青枣一百克，粳米一百克，山药一百克，把山药去皮切片，把青枣和粳米也洗净，一起放入锅中，然后加入清水，开火煮制成粥，苹果枣批发零售，煮好以后取出食用即可，另外青枣煮粥时还可以加入适量的百合，能起到不错的咹神作用，对人类的失?有良好的缓解功效。

藏鲜枣的贮藏与保鲜技术

 在贮藏中，首先要保证贮藏的条件 。适宜的贮藏温度为0℃左右，空气相对湿度为60％，需要适当通气。  

方法是用小包装贮藏大枣

。方法是选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，南宁苹果枣，制成60厘米X50厘米的塑料袋，每袋装精选的鲜枣5公斤，袋上设抽气孔一个，密封后抽出袋内空气，在通常条件下，苹果枣果园种植，也就是在库温27℃，相对湿度为70％一90％的条件下，贮藏

9个月，可以使果实保持丰满，苹果枣价格，肉质、色泽和风味正常。  　　

　枣果的采收

采收成熟度对鲜枣贮藏寿命有明显影响，一般成熟度越低越耐贮藏。同时采摘于一棵树上的全红（着色100％）、半红（着色约50％）和初红（着色25％以下）枣果，在0℃贮藏时以初红果***耐贮，全红果耐贮性***差，因此长期贮藏的枣果应选用初红果。

　　枣果的采收方法多用杆振落和拾落枣，这些方法用工都较多，劳动强度大，并且采收时枣果易受损而影响贮藏效果，因此供长期贮藏的果实采摘方式还是以手摘为好。

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